Vítejte u našeho receptu na kuřecí krokety, které můžete připravit během pouhých 15 minut! Tato rychlá a jednoduchá receptura vás překvapí svou snadností a výsledkem, který si zamilujete. Pojďte s námi objevit, jak udělat tuto výtečnou pochoutku snadněji, než si myslíte!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Domácí kuřecí krokety
Co budeme potřebovat:
- 400 g kuřecích prsou
- 3 vajíčka
- několik lžic hladké mouky
- několik lžic strouhanky
- sůl, mletý černý pepř, další koření – podle chuti
- olej – na smažení
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí prsa nakrájejte na kousky. Dejte je do hluboké mísy.
2. Přidejte jedno rozšlehané vajíčko vidličkou, sůl a mletý černý pepř podle chuti. Pokud chcete, můžete přidat další koření. Dobře promíchejte.
3. V jiné nádobě rozklepněte 2 vajíčka. Vidličkou je šlehejte, dokud nebudou smíchaná.
4. Hladkou mouku a strouhanku dejte na dvě oddělené talíře.
5. Každý kousek masa obalte v mouce, poté ho ponořte do rozklepnutých vajec a nakonec ho obalte ve strouhance.
6. Existují dvě možnosti přípravy kuřecích kroket.
První možnost: smažte je v dostatečném množství horkého oleje na středně velkém ohni z obou stran, dokud nezezlátnou.
Druhá možnost: položte je na plech vyložený pečicím papírem a pečte je 15 minut v předehřáté troubě na 180 °C.
7. Podávejte kuřecí krokety s omáčkou podle vaší chuti!
Přejeme vám dobrou chuť společně s vašimi blízkými!
Zní to fakt jednoduše, jen u mě to zabere o chvilku víc než 15 minut, ale výsledek je super a děti to milují.
Dělala jsem je v troubě a byly křupavější, než jsem čekala. Jen dávám trochu víc pepře a česneku, chuť je pak výraznější.
Smažení je rychlé, ale je u toho pořád nepořádek. Přesto krokety vyjdou nejlíp, když nenecháte olej moc studený.
Tohle je fajn tip na rychlou večeři, když nechce člověk řešit složité těsto. Strouhanku vždycky lehce dosolím, aby to nebylo mdlejší.
Zkoušela jsem oba způsoby a v troubě se mi zdály trochu sušší. Příště zkusím přidat do směsi trochu jogurtu nebo majonézy, ať jsou šťavnatější.
Recept je praktický, hlavně ten postup obalení. Mám rád, že se to dá dochutit podle toho, co zrovna mám doma.