Tento recept na krůtí maso s nudlemi, žlutou paprikou a rajčaty je velmi jednoduchý a rychlý na přípravu. Vše, co musíte udělat, je nakrájet ingredience, smíchat je a nechat je dusit na pánvi. Krůtí maso má jemnou chuť, která dobře ladí s paprikou a rajčaty. Nudle pak doplní jídlo o příjemné sacharidy a dají mu dostatečnou sytost.
Tento recept je také snadno modifikovatelný, například můžete přidat další zeleninu, jako jsou cukety nebo mrkev, nebo můžete použít různé druhy těstovin, jako jsou špagety, tagliatelle nebo penne.
Recept na krůtí maso s nudlemi, žlutou paprikou a rajčaty:
Co budeme potřebovat:
- 500 g krůtího masa
- 300 g nudlí
- 1 žlutá paprika
- 2 rajčata
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
- 1 lžička oregana
Jak budeme postupovat:
1) Krůtí maso nakrájíme na menší kousky, cibuli a česnek oloupeme a nasekáme na drobné kousky.
2) V hrnci svaříme vodu na nudle, přidáme je a uvaříme podle návodu na obalu.
3) V pánvi rozehřejeme olivový olej a osmahneme na něm krůtí maso. Přidáme nakrájenou cibuli a česnek a opékáme společně minutku.
4) Do pánve přidáme nakrájenou žlutou papriku a rajčata nakrájená na menší kousky. Promícháme a necháme dusit asi 5 minut.
5) Přidáme koření – sůl, pepř a oregano podle chuti – a promícháme.
6) Nudle scedíme a přidáme k masové směsi v pánvi. Vše společně promícháme a podáváme teplé.
Přejeme Vám dobrou chuť!
Dělala jsem to v týdnu po práci a fakt je to rychlovka – nejvíc mi chutná ta kombinace papriky a rajčat, krůtí je potom takové jemné. Jen dávám trochu víc česneku, ať to má šmrnc.
Recept vypadá jednoduše a funguje, nudle jsou akorát tak „do zásoby“ na sytost. Já bych ale zkrátil dobu dušení papriky, ať zůstane křupavější.
Za mě dobrý poměr masa a zeleniny, nemusím pak ještě nic doplňovat. Oregano používám radši sušené míň, aby nepřebilo rajčata.
U mě to byla spíš večeře z toho, co dům dal – přidal jsem mrkev a bylo to ještě lepší. Oceňuju, že se to dá modifikovat bez stresu.
Krůtí maso se mi s tímhle základem dělá výborně, jen pozor na nudle – ať je nepřelijete moc omáčkou, jsou pak rychle měkké. Příště bych je možná promíchala až těsně před podáváním.