Tyto sušenky s jablky a rozinkami jsou ideální volbou pro každého, kdo hledá zdravou a chutnou alternativu ke sladkostem. Kombinace čerstvých jablek, rozinek a různých semínek vytváří lahodnou směs, která potěší jak svou chutí, tak křupavou texturou. Jednoduchá příprava a přírodní složky z nich dělají skvělou svačinu nebo doplněk ke snídani. Připravte si tuto dobrotu a vychutnejte si zdravé mlsání!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Sušenky s jablky a rozinkami
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 40 g slunečnicová semínka
- 40 g sezamová semínka
- 40 g dýňová semínka
- 50 g sušené rozinky + voda
- 1 jablko
- 1 vaječný bílek
Jak budeme postupovat:
1. Na suchou pánev nasypejte slunečnicová, sezamová a dýňová semínka. Za stálého míchání je jemně opražte na mírném ohni, aby získali zlatavou barvu a rozvinuli svou chuť. Poté je přesypejte do velké mísy a nechte lehce zchladnout.
2. Mezitím opláchněte rozinky pod tekoucí vodou. Následně je osušte papírovými utěrkami a nakrájejte je na malé kousky. Přidejte je do mísy se semínky a důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience rovnoměrně propojily.
3. Oloupejte jablko a nastrouhejte ho na jemném struhadle. Poté z něj jemně vymačkejte přebytečnou šťávu, vmíchejte ho do směsi semínek a rozinek a směs znovu důkladně promíchejte.
4. Do směsi nakonec vlijte bílek z vejce a znovu vše pořádně promíchejte, aby se všechny ingredience dobře spojily.
5. Připravte si plech na pečení, který vyložte pečicím papírem. Pomocí lžíce a kulaté formičky tvarujte sušenky a pokládejte je na plech vedle sebe s mezerami mezi sebou, aby se při pečení neslepily.
6. Pečte v předehřáté troubě 15-20 minut při 180 °C, dokud nebudou mít zlatavou barvu a nebudou krásně křupavé.
7. Po upečení je nechejte vychladnout na plechu. Po vychladnutí je přeneste na mřížku, kde je nechte zcela vychladnout, aby zůstaly krásně křupavé a lahodné.
8. Podávejte je s láskou, velkou chutí a radostí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
VIDEO NÁVOD:
Doporučujeme:
Lahodné sušenky se sezamem, čokoládou a mandlemi – Snadná a rychlá příprava!
Tohle zní fakt dobře na svačinu místo kupovaných sušenek, jen bych asi příště přidala trochu skořice, protože jablko a skořice mi k sobě sedí vždycky.
Křupavost po vychladnutí je podle mě klíčová a tady to aspoň zazní. Dělám podobné ze semínek, a když se nepřipálí, tak jsou pak výborné.
Jablko vymačkat, aby se to pak nerozmočilo, to je dobrý tip. Rozinky jsem měla někdy v receptech moc sladké, ale tady je toho snad akorát.
Přemýšlím, jestli těch 180 °C a 15–20 minut nebude někde podle trouby rychle pryč, spíš bych hlídala barvu než čas. Jinak kombinace semínek a bílek je zajímavá.
Nejsem úplně fanoušek rozinek v sušenkách, ale musím uznat, že s jablkem to dává smysl. Zkusím a uvidím, třeba mě to překvapí.
Líbí se mi, že recept je jednoduchý a ingredience jsou „normální“. Na snídani k čaji jsou super, jen bych chtěla vědět, jak dlouho vydrží křupavé po upečení.
Udělal jsem jednou něco podobného a zjistil, že když necháš sušenky na plechu moc dlouho, ztratí křupavost. Tady je aspoň mřížka, takže snad to bude na jedničku.
Rozinky jsem nakrájela na menší kousky a bylo to pak rovnoměrnější, přesně jak tu radí s úpravou. Chuťově jsou fakt příjemně „domácí“, žádná chemie.
Vypadá to jako skvělé řešení, když chcete něco rychlého a aspoň trochu zdravějšího. Jen bych dal pozor, aby se semínka na pánvi nepřepálila, jinak hořknou.
Dělám dětem takové křupavé věci místo sladkostí a tahle verze mě zaujala hlavně tím, že tam je i ovoce. Uvažuji, že část rozinek nahradím třeba sušenými švestkami pro změnu.