Křupavé masové placičky z kefíru – snadná a rychlá příprava!

Křupavé masové placičky z kefíru jsou skvělým způsobem, jak si rychle a jednoduše připravit lahodné jídlo, které potěší celou rodinu. Tento recept kombinuje jemnost a vláčnost masa s příjemně kyselým nádechem kefíru, což celé jídlo obohacuje o zajímavou chuťovou dimenzi. Navíc jsou placičky krásně křupavé zvenku a šťavnaté uvnitř. Ideální volba, pokud hledáte rychlý oběd nebo večeři, která je nejen chutná, ale i nenáročná na přípravu.

Pokud hledáte nějakou další dobrotu, určitě vyzkoušejte naše křupavé cukety v kefírovém těstíčku: Jednoduchá pochoutka pro zdravou večeři nebo předkrm.

Masové placičky z kefíru

Co budeme potřebovat:

Základ:

• 250 g mleté maso (hovězí, vepřové)
• 200 ml kefíru
• 1 vejce
• 1/2 lžičky soli
• 1 rozmixovaná cibule
• 1 stroužek česneku
• 5 lžic univerzální mouky

Ostatní:

• rostlinný olej – na smažení

Jak budeme postupovat:

1. Základ: Do mísy si vložte mleté maso (hovězí, vepřové), nalijte kefír, rozklepněte vejce a osolte – pořádně promíchejte. Dále do mísy přidejte rozmixovanou cibuli a prolisovaný česnek – znovu promíchejte.

2. Nakonec do směsi ve 2-3 fázích postupně přisypávejte univerzální mouku, důkladně promíchejte a základ je hotový!

3. Do pánve s rozehřátým rostlinným olejem si pomocí vařečky nebo naběračky vytvarujte placičky. Přikryjte pánev pokličkou a smažte je z každé strany dozlatova a dokřupava.

4. Po smažení je přendejte na talíř a podávejte je s oblíbeným dresinkem nebo jen tak samotné, ale hlavně je podávejte s láskou a velkou chutí.

Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!

VIDEO NÁVOD: