Představujeme vám výjimečný pokrm, kterým okouzlíte své hosty – kuřecí závitky plněné sýrem. Tyto lahodné závitky jsou dokonale křupavé zvenku a plné krémové sýrové náplně uvnitř. Jsou ideální volbou pro různé příležitosti, jako jsou oslavy, večírky nebo rodinná setkání. Podávejte je s jemným dresinkem a připravte se na ohromené výrazy tváří vašich hostů.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Křupavé kuřecí závitky na paličkách plněné sýrem podávané s jemným dresinkem
Co budeme potřebovat:
- 500 g kuřecí prsa
- 5 g soli
- 5 g černý pepř
- 150 g tvrdý sýr
Na obalování:
- 3 vejce
- 100 g strouhanka
Dresink – omáčka:
- 150 g řecký jogurt
- 20 g hořčice
- 25 g hořčičná semínka
- 20 ml citronová šťáva
- 2 g soli
- 2 g černý pepř
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí prsa rozřízněte napůl – na plátky, přikryjte je fólií a z obou stran je vyklepejte.
2. Následně je položte vedle sebe na fólii, dochuťte solí a černým pepřem, poté na ně pokládejte plátky sýra, pak srolujte do rolády a uložte na 20 minut do lednice.
3. Po vyndání z lednice nakrájejte na kolečka, napíchnete na paličky po 4 kusy a obalujete nejprve ve vajíčku a pak ve strouhance.
4. Položte je na plech vyložený pečicím papírem s mezerami mezi nimi.
5. Pečte je v předehřáté troubě 30 minut při 180 °C.
6. Do misky si dejte řecký jogurt, hořčici, hořčičná semínka, přilijte citronovou šťávu, poté dochuťte solí, černým pepřem – důkladně promíchejte a dresink je hotový!
7. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda jsou kuřecí závitky na paličkách upečené, a pokud ano, vyjměte je z trouby.
8. Křupavé kuřecí závitky na paličkách plněné sýrem podávané s jemným dresinkem podávejte hlavně s láskou a skvělou chutí!
Přátelé přejeme Vám všem dobrou chuť!
Dělala jsem podobné závitky, ale tenhle postup srolovat a pak je péct na papíře mi přijde fakt praktický. Dresink z řeckého jogurtu s citronem tomu dává úplně jiný level než klasická majonéza.
Křupavost to zní slibně, jen bych možná zkusil strouhanku lehce smíchat s trochou parmazánu, aby to mělo víc chuti. I tak to ale vypadá jako super věc na oslavu.
Za mě super nápad na pohoštění, hosté jsou většinou nadšení, když je to „na napichování“. Akorát bych příště sýr dávkovala trochu méně, aby při pečení nevytekl.