Hledáte nějakou tu novinku k vaší odpolední kávičce? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme křupavé a nadýchané domácí sušenky. Jakmile jednou tuto dobrotu vyzkoušíte, tak na ty kupované si už ani nevzpomenete! Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava velice snadná a časově nenáročná!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto křupavé a nadýchané domácí sušenky!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tuto piškotovou roládu!
Výborný recept na nadýchané domácí sušenky:
Co budeme potřebovat:
- 200 g hladké mouky
- 100 g krupice
- 90 g másla
- 100 ml mléka
- 100 g moučkového cukru
- špetku vanilkového aroma
- 5 g prášku do pečiva
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme mouku, moučkový cukr, krupici, prášek do pečiva, rozpuštěné máslo a van. aroma. Důkladně promícháme a přidáme mléko.
2) Vypracujeme si hezké hladké těsto.
3) Z těsta si začneme tvarovat jednotlivé sušenky.
4) Obalíme v cukru.
5) Nyní si pomocí například skleničky či kuchyňského kladívka začneme tvořit různé ornamenty.
6) Sušenky naskládáme na plech.
7) Pečeme při 180 stupních zhruba 15 minut.
Dělala jsem je podle poměru v článku a fakt překvapily—jsou křupavé i když je necháte vychladnout jen chvilku. Jen bych příště ubrala trochu cukru na obalení, ať nejsou tak sladké.
Vypadá to strašně jednoduše a hlavně rychle, takže to sedí na víkend k vínu i k čaji. Krupice tam dělá svoje, sušenky nejsou tak „pískové“ jako některé z obchodu.
Mně se ty ornamenty moc nepovedly, ale i tak byly dobré. Nejlepší jsou druhý den, když už tak zvláštně nevlhnou.
Těsto je podle videa takové měkčí, takže je fakt lepší tvarovat rychle a mít čistou mouku na lince. Pečení 15 minut na 180 °C mi vyšlo, ale u mě to trvalo spíš 17.
Kupované sušenky jsem skoro přestala kupovat, protože tahle verze je podle mě o dost lepší. Mám radši když je vanilka jen jemně cítit, špetka v článku je akorát.
Bez problémů, ingredience doma v zásadě jsou, takže to není žádná „special“ záležitost. Akorát ty sušenky se v průběhu pečení rychle zabarvují, tak ať je člověk hlídá.
Za mě super na odpolední kávu—udělám dávku a vydrží, i když je to asi tím, že vymizí rychlostí světla. Sklenička na ornamenty je geniální nápad, aspoň člověk nemusí nic složitě vyřezávat.