Ponořte se do kulinářského dobrodružství s naším jednoduchým receptem na křupavé cuketové tyčinky se sýrem čedar, podávané s jogurtovým dresinkem. Toto lahodné občerstvení přináší originální způsob využití cukety. Dopřejte si chuťový zážitek plný bohatých chutí. Připravte se na kombinaci křupavého povrchu, jemné sladkosti cukety a bohaté chuti sýra, která vás zaručeně potěší. Pojďme na to!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Cuketové tyčinky se sýrem čedar podávané s jogurtovým dresinkem
Co budeme potřebovat:
- 3 středně velké cukety + sůl – podle chuti
Ostatní:
- 100 g sýr čedar + 4 lžíce strouhanky – na obalování
- 1 vejce + 1 lžíce mouky + 1 lžička červená mletá paprika – na obalování
Dresink:
- 1 kelímek bílý jogurt
- čerstvý nasekaný kopr – podle chuti (volitelné)
- sůl – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Nejprve na podnos/tác očistěte cukety, které překrojte na plátky a posypejte je z obou stran solí.
2. Na talíř nasypejte strouhaný sýr čedar a přisypejte strouhanku – promíchejte.
2. Do misky rozklepněte vejce, které vyšlehejte, pak přisypejte mouku a dochuťte červenou mletou paprikou – dobře promíchejte.
4. Nejprve cuketové tyčinky obalte ve vaječné směsí a potom v sýrové směsí se strouhankou.
5. Obalené je položte na plech vyložený pergamenem a pečte v předehřáté troubě 20-25 minut při 180 °C dozlatova a dokřupava. Po upečení budou zvenku křupavé a uvnitř měkké.
6. Křupavé cuketové tyčinky se sýrem čedar podávejte například s jogurtovým dresinkem, na který recept naleznete níže a hlavně s láskou a velkou chutí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou křupavou chuť!
Vypadá to skvěle, cuketu mám v létě pořád, takhle aspoň nezůstane jen do salátu. Akorát bych příště přidal trochu česneku do dresinku, mám ráda výraznější chuť.
Křupavý povrch je přesně to, co na těch tyčinkách láká. Peču rád, jen mi přijde 180 °C na 20–25 minut trochu málo, záleží jak silné budou plátky.
Jogurtový dresink mi k tomu sedí, kopr mám doma vždycky, takže volitelné pro mě není. Chuťově to podle fotky bude hodně podobné smaženým „řízkovým“ věcem, jen bez té těžkosti.
Zkusil jsem už podobné obalované cukety a čedar tam fakt funguje, takže dávám palec nahoru. Jen bacha, ať se strouhanka dobře přichytí, jinak to po vytažení trochu opadává.
Přijde mi to jako super rychlá svačina i na návštěvu, když člověk nechce dlouho stát u plotny. Mně osobně cuketa chutná spíš jemně, ale s paprikou a sýrem to vyváží.
Já bych to klidně zkusila i ve frité (vzduchové) – jestli chcete fakt extra křupavé. Každopádně pečení na plechu na pergamenu mi přijde nejjednodušší a méně pracné.
Hezky srozumitelný recept, žádné zbytečnosti. U mě to ale bude spíš „večerní snack“ než příloha, protože dokážu sníst půl plechu sama.