Hledáte inspiraci na nějakou tu chutnou slanou pochoutko? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme vynikající bagetu z listového těsta plněnou šunkou, sýrem a rajčaty! Příprava je velice snadná a časově nenáročná.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tuto vynikající bagetu z listového těsta plněnou šunkou, sýrem a rajčaty!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto slané vrtule!
Výborný recept na bagetu z listového těsta:
Co budeme potřebovat:
- 500 g listového těsta
- 100 g tvrdého sýra
- 100 g šunky
- 2 ks rajčat
- 100 g mozzarelly
- oregano
- bazalka
- 10 ml olivového oleje
- 1 vejce
Jak postupovat:
1) Na listové těsto si umístíme plátky sýra a šunky.
2) Srolujeme a konec si pomažeme vejcem.
3) Konce si důkladně uhladíme aby nám nic nevypadlo ven. Bagetu si nyní nařízneme a dovnitř umístíme plátek mozzarelly a rajčete.
4) Posypeme bazalkou a oreganem, potřeme vejcem a polejeme olejem.
5) Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
Musím říct, že listové těsto je vždycky jistota a tahle bageta vypadá přesně na rychlé pohoštění. Šunku a sýr dávám klidně i víc, rajčata jen dobře okapat, ať to nepustí moc šťávy.
Zkoušel jsem podobnou verzi, ale tady oceňuju, že se to nechává na těch 180 °C cca 25 minut. Jen bych doporučil hlídat troubu, každá peče trochu jinak.
Super nápad na večeři, když se člověku nechce složitě vařit. Oregano s bazalkou tomu fakt dodá chuť, i když jsem měla doma jen sušené koření.
Mně osobně sedí víc, když se mozzarelly dá aspoň o trochu víc, ta uvnitř pěkně vytáhne. Ten konec potřený vejcem pomáhá, bageta se pak líp drží pohromadě.
Recept je fakt jednoduchý, ale pozor na rajčata—já jsem jednou zkusila čerstvá bez okapání a bylo to trochu rozmočené. Tady to naříznutí a uzavření působí dobře, takže to snad nebude takový problém.
Přiznám se, že bagetu z listového těsta dělám často jen tak „na od oka“ a tahle varianta mi přijde přesně trefená. Na 180 °C je to rychlé a výsledek je křupavý, takže za mě palec nahoru.
Překvapilo mě, jak dobře to vypadá i bez nějakých složitostí kolem. Já ještě přidávám trochu česneku do oleje, ale základní kombinace šunka–sýr–rajče je top.
Ingredience jsou jasné, ale já bych možná zkrátil pečení o pár minut, pokud má člověk předsazenou horní spirálu. Každopádně skvělý recept na rychlou svačinu nebo když přijde návštěva.
Zkoušela jsem a vyšlo mi to krásně, hlavně ten srolovaný tvar vypadá hrozně efektně. Jen jsem si musela trochu uhlídat, aby se mi sýr nevytlačil ven při pečení.
Za mě nejlepší na tom je, že se to dá připravit dopředu a jen upéct, když je potřeba. Budu zkoušet příště i s jiným sýrem, ale šunka a rajčata tam můžou zůstat.