Polévka nemusí být vždy nutně pouze vývar. Pokud máte rádi polévky, vyzkoušejte tuto naši úžasně jednoduchou z lahodné kukuřice. Tato krémová kukuřičná polévka bude chutnat i vašim dětem.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Krémová kukuřičná polévka
Co budeme potřebovat:
- 4 šálky mražené kukuřice
- 6 šálků zeleninového vývaru
- 1 ks cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička soli
- 1,5 šálku smetany ke šlehání
- 2 lžíce másla
- podle chuti mletý černý pepř
- podle chuti mletý červený pepř
Jak budeme postupovat:
- Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno.
- Máslo dejte do velkého hrnce a nechte ho rozpustit. Poté přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek – smažte dozlatova.
- Dále přidejte kukuřici, zeleninový vývar a sůl. Promíchejte a vařte asi 15 až 20 minut.
- Poté polévku rozmixujte tyčovým mixérem a vmíchejte smetanu ke šlehání.
- Okořeňte podle chuti, krátce povařte a odstavte.
- Trochu kukuřice a smetany si můžete nechat na ozdobení hotové polévky.
- Horkou polévku rozdělte do talířů, ozdobte kukuřicí, smetanou a kořením a ihned podávejte.
Přejeme dobrou chuť!
Pokud Vás tento recept na krémovou kukuřičnou polévku zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Vyzkoušejte také zapečené kuře s těstovinami a sýrem: chutný a rychlý recept!
Krémová kukuřičná polévka podle tohohle receptu je fakt rychlovka a mně přijde i výraznější než ty z pytlíku. Dávám o trochu víc pepře a je to!
Zkoušel jsem s mraženou kukuřicí a vyšlo to úplně bez problémů, jen jsem ji nechal vařit o pár minut déle. Smetana ke šlehání tomu dodá hezkou jemnost.
Za mě super, že je to i pro děti a nemusí se vařit dvě jídla. Jen bych snížila sůl, protože zeleninový vývar bývá často už dost slaný.