Hledáte rychlou, zdravou a chutnou pomazánku, která je plná bílkovin a svěžích ingrediencí? Tato cottage pomazánka je dokonalou volbou! Spojuje v sobě jemnost cottage sýru, krémovost lučiny a svěží chuť ředkviček a pažitky, čímž vytváří vyvážený a lehký pokrm, ideální na snídani, svačinu nebo lehkou večeři.
Připravíte ji během několika minut a můžete ji servírovat na čerstvém pečivu, celozrnných krekrech nebo jako dip ke křupavé zelenině.
Krémová cottage pomazánka s ředkvičkami a pažitkou
Co budeme potřebovat:
- 150 g cottage sýru (jemný a krémový)
- 200 g lučiny (může být i s bylinkovou příchutí)
- 3–4 ředkvičky (nastrouhané nebo nadrobno nakrájené)
- Hrst čerstvé pažitky nebo jarní cibulky (nasekané)
- Špetka soli a čerstvě mletého pepře (dle chuti)
Jak budeme postupovat:
➊ Příprava základu
Do mísy dejte cottage sýr a lučinu.
Promíchejte, dokud nevznikne krémová a hladká směs.
➋ Přidání zeleniny
Ředkvičky nastrouhejte nahrubo nebo nakrájejte nadrobno.
Přidejte je k sýrové směsi a jemně promíchejte.
➌ Dochucení
Vmíchejte nasekanou pažitku nebo jarní cibulku.
Osolte a opepřete dle chuti a znovu promíchejte.
➍ Servírování
Podávejte na čerstvém chlebu, celozrnném pečivu nebo křupavých krekrech.
Na závěr můžete posypat další pažitkou nebo čerstvou zeleninou.
Slaný cottage cheese s marinovanými rajčaty: Rychlý a zdravý recept pro každý den
💡 Tipy na vylepšení:
✔ Pro výraznější chuť přidejte kapku citronové šťávy nebo stroužek prolisovaného česneku.
✔ Chcete více bílkovin? Přidejte nadrobno nakrájené natvrdo vařené vejce.
✔ Vyzkoušejte jinou variantu – místo ředkviček použijte nastrouhanou okurku nebo červenou papriku.
✔ Pomazánku můžete servírovat i jako dip ke křupavé zelenině (mrkev, paprika, okurka).
Závěr:
Tato cottage pomazánka je skvělou volbou pro každého, kdo hledá rychlou, zdravou a chutnou svačinu. Připravená je během pár minut, obsahuje jen kvalitní suroviny a dodá vám potřebnou energii na celý den. Vyzkoušejte ji ještě dnes a užijte si její svěží chuť! 🥣🌿
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Pomazánka z uzené makrely: Jednoduchý recept na domácí pochoutku
Cottage pomazánku dělám taky, ale s pažitkou je to fakt úplně jiný level. Jen místo lučiny dávám řecký jogurt a je to pořád krémový.
Rychlovka na svačinu, to sedí. Ředkvičky dávám víc, ať to má šťávu a křupnutí, protože samotné to pak rychle ztratí svěžest.
Za mě super kombinace, hlavně na večer, když nechcete nic těžkého. Krekry fungují ideálně, ale na čerstvém pečivu je to ještě lepší.
Přidat česnek nebo citron mi přijde jako dobrý nápad, aspoň pro ty, kdo nemají rádi moc jemnou chuť. Já to ale dávám jen pár kapek citronu, ať to nepřehluší ředkvičky.
Lučinu mám většinou s bylinkama, tak to rovnou ochutím a už nemusím tolik solit. Dělala jsem jednou bez pažitky a pak už se k ní vracím vždycky.
Má to krásně nakrémovanou texturu a ředkvičky to prokouknou svěží chutí. Jen bych doporučila dát směs před servírováním chvíli do lednice, aspoň se chutě hezky spojí.