Křehký jablečný koláč se skořicí je více než jen dezert; je to kousek teplé podzimní pohody, který si můžete dopřát kdykoliv během dne. Tento koláč je dokonalou kombinací jemného, máslového těsta a šťavnaté, skořicí provoněné jablečné náplně. Jeho příprava není vůbec složitá a výsledek stojí za to. Představte si, jak se celá vaše kuchyně naplní lákavou vůní skořice a jablek, která se šíří z trouby. Tento koláč je ideální pro chvíle, kdy chcete něco sladkého, ale zároveň hledáte recept, který by byl jednoduchý a rychlý. Ať už máte chuť na něco dobrého k odpolední kávě, nebo hledáte dezert, kterým byste potěšili své blízké, tento jablečný koláč se skořicí je tou správnou volbou.
Co budeme potřebovat:
- 300 gramů hladké mouky (+- podle potřeby)
- 150 gramů třtinového cukru
- 200 gramů másla nebo margarínu
- 1/2 prášku do pečiva
- 1 žloutek
- 2 dl zakysané smetany
- špetka soli
Náplň:
- 1 kg jablek
- skořice podle chuti
- trošku cukru
- 1 PL vanilkového pudinku
- 200 ml vody
- 50 g másla – volitelné
Jak budeme postupovat:
1) Začneme přípravou těsta. Smícháme sušené ingredience a přidáme máslo, žloutek a zakysanou smetanu. Vytvoříme hladké těsto, které necháme odpočinout.
2) Příprava náplně zahrnuje vaření jablek s cukrem, vodou a skořicí. Pro zhoustnutí přidáme pudinkový prášek.
3) Těsto rozdělíme, jednu polovinu vyválíme na plech, přidáme náplň a pokryjeme druhou polovinou těsta.
4) Pečeme do zlatova a po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem.
Když se koláč peče, můžete se těšit na neuvěřitelně lahodný a lehký dezert, který je jako stvořený pro podzimní odpoledne. Tento koláč vás ohromí svou jednoduchostí a zároveň bohatostí chutí. Závěrem, tento křehký jablečný koláč se skořicí je dokonalým spojením chutí a aromat, které budou zahřívat nejen tělo, ale i duši. Je to dezert, který přináší útěchu a radost z každého sousta. Ať už jako sladké potěšení pro sebe, nebo jako srdce otevírající pamlsek pro vaše blízké, tento koláč je jistotou, že uděláte radost.
Tenhle recept zní fakt jednoduše a hlavně ta skořice s jablky musí vonět v celé kuchyni. Dělala jsem podobný, ale tady mě láká ten pudink na zhoustnutí náplně.
Zatím jsem nezkoušel třtinový cukr v těstě, ale na jablečný koláč mi přijde super. Jen já bych možná dal trochu méně másla, abych to měl lehčí.
Když mi došlo máslo, použila jsem margarin a výsledek byl pořád křehký. Tenhle „jako obláček“ mi sedí – a odpolední káva k tomu je povinná.