Když se vrátíte domů pozdě večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, hodí se recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Určitě vyzkoušejte tento dnešní recept na křehká krutí prsa, která si zamilujete.
Co budeme potřebovat:
Vaječná směs:
- 100 g zakysaná smetana
- 1 vejce
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- sladká paprika – podle chuti
- 2 lžíce mouky
- 5 lžic mléka
Ostatní:
- 600 g krůtí prsa
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- mouka – na obalování
- rostlinný olej – na smažení
Jak budeme postupovat:
1. Do misky dejte zakysanou smetanu, vejce, sůl, pepř, posypte mletou červenou paprikou a přidejte mouku. Promíchejte metličkou a přilijte mléko.
2. Kuřecí prsa nakrájejte na tenké plátky a z každé strany je osolte a opepřete.
3. Každý kousek obalte v mouce a vaječné směsi. Položte na pánev s olejem a smažte z obou stran dozlatova.
4. Po usmažení je položte na talíř.
5. Můžete je také podávat s oblíbeným dresinkem a hlavně s láskou a skvělou chutí.
6. Dobrou chuť!
Dělala jsem včera a jsou fakt křehká, hlavně když krůtí nakrájíte fakt na tenko. Dala jsem trochu víc papriky a šlo to parádně k dresinku.
Recept je super na rychlou večeři, nic složitého. Jen bych příště ohlídal sůl v té vaječné směsi, ať to není moc slané.
Mně to chutnalo, ale trochu mi zhoustla obalovací směs, když jsem přidala méně mléka. Příště budu držet přesně těch 5 lžic.
Krůtí prsa na tenké plátky se osvědčila, křupnou zvenku a zůstane to šťavnaté. Použil jsem místo mouky jen jemnou strouhanku a taky to fungovalo.
Dělala jsem pro děti a zmizelo to rychlostí blesku. Paprika tomu dává takovou tu hezkou chuť, i když je to vlastně jednoduché.
Za mě dobrý recept, ale smažení na pánvi mi trvá o chlup déle, než čekám. Když je oheň moc vysoký, obal rychle zhnědne a uvnitř to není úplně hotové.
Miluju tyhle obalené věci, protože se to dobře jí i bez žádné omáčky. Přidala jsem k tomu jen salát a byla spokojenost.