Vstupte do naší fantazie a báječné chutí mraženého dezertu. Dnes si připravíme okouzlující domácí jahodovou zmrzlinu pouze z 3 ingrediencí. Příprava je velice jednoduchá a přináší okouzlující požitek jahod v každé lžičce. Ideální pro horké letní dny, také se velice hodí i jako studený dezert na oslavy a na různé příležitosti. Jak skvěle vypadá tak skvěle i chutná, nebíčko v ústech i na talíři!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Kouzelná domácí jahodová zmrzlina
Co budeme potřebovat:
- 500 ml smetany – šlehačky na šlehání
- 150 g kondenzovaného mléka
- 100 g jahod
Jak budeme postupovat:
1. V nádobě vyšlehejte smetanu ke šlehání a po jejím vyšlehání ji přelijte do velké mísy, pak do ní přilijte kondenzované mléko – pokračujte ve šlehání a nakonec přidejte na kostičky nakrájené jahody – dobře promíchejte.
2. Následně ji přelijte do misky, pěkně ji rozetřete a uhlaďte, pak ji přikryjte folií a uložte na 2 hodiny do lednice.
3. Podávejte ji hlavně s velkou láskou a úsměvem na tváří.
Přátelé přejeme vám dobrou chuť!
Zní to fakt jednoduše a ty tři ingredience mě baví—dělal jsem to s čerstvými jahodami a bylo to překvapivě krémové. Jen bych příště dal jahody trochu víc dosladit, podle sezóny bývají kyselejší.
Kondenzované mléko tomu dodá krásnou chuť, ale pro mě je to dost sladké, takže bych příště zkusil ubrat dávku nebo přidat trošku citronové šťávy. Jinak textura po vychlazení super.
Dělala jsem podobnou zmrzlinu a sedí mi, že není potřeba žádný strojek. Skvělé na horko, jen doporučuju dobře našlehat smetanu, ať je to vzdušnější.
Jahody na kostky v tomhle receptu jsou geniální—kousky se hezky rozloží a člověk má v každém soustu trochu ovoce. Mám to jako jistotu na návštěvy, protože to zvládnu i když nemám čas.
Za mě palec nahoru za recept bez zbytečností. Akorát těch „2 hodiny do lednice“ mi u mrazivější lednice nestačily, spíš bych počítal s delší dobou, aby to šlo líp nabírat.
Vypadá to jako „oblíbená zmrzka z dětství“, a to mě potěšilo. Sbalí se to během chvilky, jen nechávám tu hmotu pak aspoň na chvíli mimo lednici, než servíruju.
Nečekal jsem, že to bude tak chutné i bez vaření nebo zahušťování. Důležité je prý opravdu dobře promíchat, ať nejsou někde „těžší“ místa s kondenzovaným mlékem.
Já bych to klidně udělala i z jiného ovoce—třeba maliny jsou podle mě skvělé. Jen u jahod dávám pozor, aby nebyly úplně vodnaté, jinak to pak trochu řídne.
Recept je rychlý a výsledek vypadá luxusně, i když je to jen pár kroků. Mně to nejvíc chutná jako dezert po obědě, když už člověk nemá chuť na nic složitého.
Super nápad na léto, hlavně když se nechce stát u plotny. Jen upozornění: je to fakt kalorická bomba, takže pro dietáře ne, ale pro „dopřát si“ ano.