Hledáte-li rychlou a slanou pochutinu na narozeninovou oslavu či chcete jen něčím pohostit vaši návštěvu? Pak jste tu na správném místě! Dnes si společně přichystáme výborné slaninovo-sýrové tyčinky z listového těsta. Základem těchto tyčinek je listové těsto. Není tedy potřeba žádná velká příprava!
Výhodou této slané mňamky je, že si ji můžete dochutit tak, jak vyhovuje právě vám. Přidat například kukuřici, nivu a jiné věci. Recept vás jistě také osloví svou jednoduchou a absolutně rychlou přípravou. Hotovo jej máte za 20 minut! Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto výborné slaninovo-sýrové tyčinky z listového těsta
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou sladkou dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento Krtkův dort!
Výborný recept na slaninovo-sýrové tyčinky:
Co budeme potřebovat:
- 250 g listového těsta
- hořčici či kečup
- nastrouhaný sýr
- 250 g slaniny
- žloutek na potření
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si troubu předehřejeme na 180 stupňů. Těsto si rozválíme na posypaném válu. Můžeme také koupit rovnou rozválené listové těsto, abychom si tímto krokem ušetřili práci.
2) Těsto si nakrájíme na tenké plátky (zhruba jako je široká slanina) potřeme ho kečupem či hořčicí. Posypeme sýrem a na sýr naneseme plátky slaniny.
3) Každý plátek si srolujeme do spirály, tak jako je na obrázku. Postupně naneseme na plech, který jsme vystlali pečícím papírem a potřeme žloutky.
4) Pečeme při 180 stupních zhruba 10-12 minut.
Ty tyčinky dělám pokaždé, když přijde návštěva, protože to je fakt hotový za chvíli a všem to chutná. Já dávám místo kečupu radši pikantní hořčici a je to hned výraznější.
Vypadá to jednoduše, zní to přesně jako něco, co zvládne i člověk bez kuchařských ambicí. Jen mi přijde, že 180 °C a 10–12 minut je někdy málo, podle trouby to chce o pár minut přidat.
Listové těsto miluju, ale tady mě baví hlavně ten poměr slaniny a sýra. Poprvé jsem zkusila přidat i kukuřici a byla to fakt dobrá změna, už to nedělám úplně naslepo.
Zkoušel jsem to s nivou a musím říct, že to mělo skvělou chuť, akorát je to pak hodně „tahavé“. Příště zkusím ubrat trochu slaniny, aby to nebylo tak slané.
Za mě super recept na rychlé pohoštění, hlavně když nechci stát u plotny. Ty spirály se povedly hned, jen doporučuju nepřehánět tloušťku, ať se to propeče.
Nechybí mi na tom nic, jen bych dala více sýra nebo aspoň směs (např. eidam + gouda), aby to bylo šťavnatější. I tak zmizely během pár minut, fakt návykové.
Trochu jsem se bál, že to bude suché, ale nebylo. V troubě se to pěkně zvedlo a slanina hezky zkaramelizovala, takže za mě spokojenost.
Dělala jsem je pro rodinu na oslavu a všichni brali i jako „jen tak k filmu“. Dávám hořčici a trochu česneku do sýra, ať to má šmrnc.
Recept je rychlý a to ocením, ale příště zkusím tenké plátky slaniny, aby se to tolik nekroutilo. Jinak chuťově dobrý klasický slaný snack.
Koupím rozválené listové těsto a je to fakt bez práce, jen připravit náplň a ruličky. Nejlepší jsou ještě teplé, studené už tolik nechutnají.