Klasická kyselá salátová zálivka ochucená a dochucená stroužkem prolisovaného česneku. Lze použít do různych salátu. Dodá salátům tu správnou chuť. Pojďme na recept!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Klasická salátová zálivka s česnekem
Co budeme potřebovat:
- 3 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 stroužek česneku
- sůl, pepř
Jak budeme postupovat:
1. V malé uzavíratelné nádobě smíchejte olej, citronovou šťávu a prolisovaný česnek. Dochuťte solí a pepřem.
2. Zavřete, protřepejte a nechte alespoň 30 minut v chladničce. Před podáváním salát znovu dobře protřepejte.
Hotovo!
Přejeme dobrou chuť!
Pokud Vás tento recept zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Inspirujte se také receptem na zdravý cizrnový salát s avokádem a fetou!
Tu zálivku dělám dost podobně, jen dávám ještě trochu hořčice a je to úplně famózní. Po česneku to vždycky salát pěkně „nakopne“.
30 minut v lednici je podle mě minimum, aspoň hodinku a česnek se krásně zjemní. Jinak je chuť dost ostrá.
Mně vyhovuje citronová šťáva, ale když nemám, použiju i trochu jablečného octa. Dělám ji k okurkám a rajčatům a je to rychlovka.
Ok, jednoduché a funkční. Jen pozor, ať nepřehltíte česnekem—radši prolisovat a dát opravdu jeden stroužek.
Extra panenský olej používám vždycky, podle mě to poznat hlavně na chuti. Nejlepší je, když se zálivka před nalitím protřepe ještě jednou.
Já to nechávám klidně přes noc, protože mám pocit, že se pak chuť ještě víc spojí. A salát je pak takový „hotový“ i bez dalších úprav.