Hledáte inspiraci na nějaký chutný, slaný předkrm? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme vynikající slané koláčky plněné kuřecím masem a bramborami! Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava velice snadná a časově nenáročná!
Pojďme si tedy společně přichystat tyto koláčky plněné kuřecím masem a bramborami!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty s KUŘECÍM MASEM!
Výborný recept na slané koláčky plněné masem a bramborami:
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 200 g zakysané smetany
- 2 ks vajec
- 3 g soli
- 170 g rozpuštěného másla
- 650 g hladké mouky
- 12 g prášku do pečiva
Náplň:
- 400 g kuřecích prsou
- 100 g cibule
- 250 g vařených brambor
- 10 g soli
- 5 g pepře
- 30 g rozpuštěného másla
- 1 vejce (na potření)
Jak budeme postupovat:
1. Smícháme si smetanu, vejce, prášek do pečiva, rozpuštěné máslo a sůl. Důkladně promícháme.
2. Přidáme mouku.
3. Vypracujeme si hezké hladké těsto, které necháme pod utěrkou 30 minut odpočinout.
4. Těsto si rozdělíme na stejně velké dílky a necháme pod utěrkou pár minut odpočinout.
5. Následně si každý dílek těsta rozválíme do kruhovitého tvaru o stejné velikosti.
6. V míse si smícháme všechny uvedené ingredience na náplň a promícháme.
7. Náplň naneseme na těsto.
8. Přiklopíme druhým těstem a vytvoříme si takovouto kapsičku. Důkladně uhladíme, aby nám náplň nevypadla ven.
9. Umístíme na plech a potřeme vejcem.
10. Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut a máme hotovo!
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
VIDEO NÁVOD NA KAPSIČKY PLNĚNÉ MASEM:
Pokud vás tento recept zaujal, určitě vyzkoušejte i tento:
Inspirace na dnešní večeři: Připravte si tuto skvělou pizzu!
Vypadá to fakt lákavě a hlavně mi sedí, že se to dá stihnout na večírek bez hodinového stresu. Dala bych jen trochu víc pepře do náplně, mám to tak radši.
Recept je přehledný a těsto z té smetany mě baví, dělá se s tím dobře. Jen bych upozornil na uhlazení okrajů, aby kapsičky při pečení nepustily.
Kuřecí s bramborem mi přijde jako klasika, co vždycky zabere, a ty kapsičky jsou super na zobání. Zkusila jsem podobné a nejvíc se osvědčilo nechat je po upečení chvilku vychladnout, chutnají pak líp.
Tyhle koláčky vypadají krásně i na oslavu narozenin, nemusí se nic servírovat „na porce“. Doporučuju připravit si náplň předem, aspoň to člověka pak nestresuje.
Za mě dobrý předkrm, ale 30 minut pečení mi u mé trouby bývá málo. Příště půjdu spíš podle barvy a klidně přidám 5–10 minut.
Náplň je sice jednoduchá, ale chuťově to musí být super, zvlášť s rozpuštěným máslem. Já bych ale cibuli lehce orestoval, aby byla sladší a jemnější.
Zaujalo mě, že se těsto nechává odpočinout, to tam často lidem uteče a pak se špatně rozvaluje. Pod utěrkou mi to vždycky krásně změkne.
Na večírek ideál, protože se to dá jíst i bez talíře a nikdo si neumaže ruce. Jen jsem u podobných receptů zvyklý dělat těsto o chlup silnější, aby se nelámalo.