Přátelé, říká se, že dobrý koláč utužuje vztahy. Tak proč si nenaplánovat odpolední posezení s přáteli nebo rodinou a připravit něco opravdu sladkého? Tento recept na kakaovo-ovocné kostky ze sušenek a čerstvého ovoce je tím pravým. Se šálkem skvělé kávy si budete připadat jako na obláčku. Děti ho milují a vy budete také!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Kakaovo-ovocné kostky ze sušenek a čerstvého ovoce
Co budeme potřebovat:
- 4-5 kiwi
- 2 banány
- 100 g sušenek
Poleva – krém:
- 50 g cukru
- 15 g kakaa
- 4 g agar-agar
- 400 ml mléka
Zdobení:
- kiwi nebo libovolné ovoce, které máte rádi
Jak budeme postupovat:
1. Oloupejte kiwi a banány a nakrájejte je na silnější kolečka.
2. Připravte si mísu o rozměrech 16 x 16 cm a naskládejte do ní sušenky, poté střídavě pokládejte banány a kiwi nakrájená na silnější kolečka.
3. Připravte si hrnec, nasypejte do něho cukr, kakao a agar-agar, přilijte mléko – míchejte vařečkou a vařte na mírném ohni.
4. Polevu – krém přiveďte k varu, vařte 5 minut a po uvaření přelijte sušenky a ovoce v míse.
5. Nakonec ještě ozdobte kiwi a nějakým jiným ovocem, které máte rádi a umístěte do lednice na 1-2 hodiny, dokud neztuhne.
6. Kakaovo-ovocné kostky ze sušenek a čerstvého ovoce podávejte s láskou velkou chutí a úsměvem na tváři.
Vážení přátelé přejeme dobrou chuť!
Kostky vypadají neskutečně lákavě a hlavně se to dá udělat rychleji než klasický dort. Agar-agar mě překvapil, ale když to má držet tvar, tak proč ne.
Dětem bych tohle určitě dal, protože to vypadá jako mňamka do krabičky. Jen bych příště dal víc ovoce, ať je to šťavnatější.
Za mě super nápad na odpolední posezení, protože to je sladké a vypadá to hezky i bez pečení. Když jsem zkoušela podobné věci s polevou, tak je klíčové to fakt dobře vychladit.
Chuťově to musí být hodně kakaovo-ovocné, to spojení mám rád. Spíš bych zvolil sladší sušenky, protože kiwi a banán jsou samy o sobě už dost sladké podle zralosti.
Přijde mi to jako skvělá alternativa, když se nechce péct a stejně chcete něco „wow“. V receptu je jednoduché všechno skládání, jen pozor na rozměr té formy.
Agar-agar dělá v tomhle receptu práci, ale chce to hlídat, aby poleva opravdu ztuhla. Jednou se mi stalo, že to bylo po vyndání ještě měkké, takže určitě lednice aspoň těch 1–2 hodiny.
Koupila jsem si kiwi a banány jen podle fotek a nelituju – takhle by se to dalo dělat i na svátky. Ozdoby do toho dáte, co máte doma, a tím to člověk přizpůsobí.