Tento jemný tvarohový dort se zakysanou smetanou a sladkým Salkem je ideální volbou pro všechny, kteří milují krémové a lehké dezerty. Spojení tvarohu, zakysané smetany a Salka vytváří harmonii chutí, která okouzlí každého. Dort je navíc jednoduchý na přípravu a skvěle se hodí na rodinné oslavy, sváteční stůl nebo jen tak k odpolední kávě. Připravte si tuto delikátní sladkost a užijte si každý kousek!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Pokud hledáte další sladkou tvarohovou pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept: Vynikající a zároveň jednoduchý tvarohový zákusek navíc sypaný kakaem!
Tvarohový dort se zakysanou smetanou a kondenzovaným mléčným krémem s posypem
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 4 vejce
- špetka soli
- 150 g cukru
- 200 g tvaroh
- 100 g rozpuštěné máslo
- 200 g univerzální mouka
- 1 lžička prášek do pečiva
Krém
- 300 g zakysaná smetana
- 360 g vařené kondenzované mléko (Salko)
- 50 g máslo
Na zdobení a posypání:
- pomleté okraje těsta
Jak budeme postupovat:
1. Těsto: Do mísy si rozklepněte vejce, přidejte špetku soli a nasypejte cukr – šlehejte do pěny. Dále do pěny přidejte tvaroh a nalijte rozpuštěné máslo – promíchejte stěrkou.
2. Následně do mísy nasypejte univerzální mouku a vsypte prášek do pečiva – důkladně stěrkou promíchejte a vypracujte těsto. Vzniklé těsto si rozdělte na 3 stejné díly a rovnoměrně rozdělte do 3 stejných misek.
3. Připravte si kruhovou formu na pečení vyloženou pergamenem, pak naneste a rozprostřete první díl těsta. Pečte v předehřáté troubě 7-8 minut při 180 °C dozlatova. Stejný postup opakujte aj u dalších 2 dílů. Po upečení je položte na čistou plochu a odříznete okraje. Okraje si nechejte stranou na závěr.
4. Krém: Do velké mísy si dejte zakysanou smetanu, ochuťte vařeným kondenzovaným mlékem a vložte máslo – šlehejte do hladkého krému a poté promíchejte stěrkou.
5. Na dno kulatého talíře naneste trochu krému a položte na něj první upečený díl těsta. Na těsto naneste, pak rozetřete připravený krém a přikryjte druhým dílem těsta. Postup ještě jednou zopakujte.
6. Na závěr celý dort potřete krémem a posypejte posypem (pomleté okraje těsta).
7. Tvarohový dort se zakysanou smetanou a kondenzovaným mléčným krémem s posypem nakrájejte a podávejte s láskou, skvělou chutí a půvabem.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Tenhle dort zní přesně podle mě – tvaroh + zakysanka, a ještě Salko do krému. Dělala jsem podobný jen bez másla a bylo to sice dobrý, ale tady to asi bude jemnější.
Recept je celkem jednoduchý, akorát ty 3 díly těsta a pak nakrájet okraje mi připadají trochu pracnější. Ale výsledek za to podle mě stojí, hlavně na rodinné akce.
Salko v krému miluju, dělá to takovou karamelovou hloubku, i když to není “těžký” dort. Jen bych příště pohlídala, aby se zakysaná smetana neoddělila při míchání.
Zaujalo mě, že se pečou placky jen 7–8 minut, takže to jde rychle. Měla jsem strach z vysušení, ale když se to vytáhne včas, tak to je fakt šťavnaté.
Já nejsem moc na sladké tvarohovky, ale tahle kombinace mi dává smysl. Kondenzované mléko tomu dodá chuť a tvaroh to zase zjemní – určitě vyzkouším aspoň jednou.
Vypadá to úžasně, takové “jemné” vrstvy. Na kávu k odpolední návštěvě je to podle mě top, akorát by mě zajímalo, jak dlouho vydrží v lednici.
Dobrý recept, ale já bych asi snížil cukr v těstě aspoň o 20–30 g, protože Salko je samo o sobě dost sladký. Jinak konzistence krému vypadá dobře a šlehání snad nepokazí.
Posyp z okrajů je super nápad, protože to dort hezky “zakotví” i chuťově. Poprvé jsem takhle okraje nechala, ale pak se mi k tomu vždycky chtělo vracet.