Říká se, že dobrý koláč utužuje vztahy. Tak proč si nenaplánovat odpolední posezení s přáteli nebo rodinou a nepřipravit něco opravdu výjimečného? Tento recept na jemný sušenkový dort s jahodovým krémem, je tím pravým. Se šálkem skvělé kávy si budete připadat jako na obláčku a vaše děti ho budou milovat! Nebíčko v ústech!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Jemný sušenkový dort s jahodovým krémem
Co budeme potřebovat:
Krém:
- 150 g jahody – (čerstvé, mřažené)
- 1 vejce
- 80 g cukru
- 30 g kukuřičný škrob
- 500 ml mléka
Ostatní:
- 250 g dvoubarevní sušenky
Na zdobení:
- drobenkové těsto
Jak budeme postupovat:
1. Čerstvé nebo mražené jahody nakrájejte na kousky a dejte do mísy.
2. V hrnci rozklepnete vejce – vyšlehejte, přisypejte cukr – míchejte, nasypte kukuřičný škrob – míchejte, přidejte nakrájená jahody – míchejte, nalijte mléko – míchejte. Vařte na mírném ohni, neustále míchejte a pokračujte ve vaření, dokud se neobjeví první bublinky. Měli by jste získat středně tuhou konzistenci krému.
3. Připravte si mísu o rozměrech 16 x 16 cm, naskládejte do ní sušenky, nalijte 1/3 krému a postup zopakujte ještě 2 krát.
4. Do mísy rozdrobte dvoubarevné sušenky, posypejte nimi koláč a pak ho položte na 1 hodinu do lednice.
5. Podávejte ho s láskou, radostí a úsměvem na tváři.
Přejeme dobrou chuť!
Ten jahodový krém podle mě bude skvělý i když použiju mražené jahody, často nemám čerstvé. Jen bych příště krém vařila radši o chlup déle, ať je fakt pevnější.
Recept vypadá jednoduše a hlavně bez zbytečných věcí, sušenky + krém = jistota. Děti tohle milujou, u nás se tenhle typ dortu dělá vždycky na víkend.
Sušenkový dort máme rádi, protože se nemusí péct, ale drobenkové těsto mě zaujalo. Nevíte někdo, jestli stačí kupované, nebo je lepší domácí?
Za mě super poměr surovin a krásně to působí jako jemný dezert, ne žádná přeslazená bomba. Lednici bych ale dodržela aspoň tu hodinu, jinak sušenky rychle změknou jinak, než čekáte.
Když dělám krém, hlídám první bublinky úplně stejně, jinak se to srazí nebo zhoustne moc. Celkově to zní jako recept, co zvládne i člověk, co moc neumí vařit.
V článku je to napsané tak hezky „na obláčku“, až mám chuť hned zapnout video. U nás se navíc vždycky dětem líbí vrstvy, takže tohle je trefa do černého.
Zajímavé je, že dávají mléko i škrob a vejce—překvapivě to může vyjít fakt krémově. Jen bych si příště dala pozor na míchání, aby nebyly hrudky.
Sušenky a krém v čtvercové misce 16×16 je dobrý nápad, hezky se to krájí. Já bych možná přidal trochu vanilky do krému pro lepší vůni, ale i tak to vypadá parádně.