Pokud hledáte zdravý a chutný dezert, tento jemný koláč s jablky, mrkví a vlašskými ořechy je ideální volbou. Je plný výživných ingrediencí, včetně ovesných vloček, které přidávají texturu a zdravé živiny. Kombinace sladkosti jablek, mrkve a křupavých ořechů vytváří harmonii chutí, která potěší každého, kdo si chce pochutnat a zároveň jíst zdravě. Tento koláč je ideální nejen jako dezert, ale i jako sladká svačina během dne.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Zdravý ovesný koláč s jablkem, mrkví a vlašskými ořechy
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 80 g ovesné vločky
- špetka soli
- 10 g kokosové mouky
- 5 g prášek do pečiva
- 1/2 lžičky mleté skořice
- 2 středně velká vejce
- 35 g sladidlo stévie (nebo podle chuti)
- 15 g rozpuštěné máslo
- 1 jablko
- 1 střední mrkev
- 30 g nasekané vlašské ořechy
Ostatní:
- máslo – na vymazání formy
Na zdobení:
- nasekané vlašské ořechy
Jak budeme postupovat:
1. Základ: Do mísy nasypejte pomleté ovesné vločky, přidejte špetku soli, nasypejte kokosovou mouku, vsypejte prášek do pečiva a ochuťte mletou skořicí – promíchejte metličkou.
2. Do jiné mísy rozklepněte vejce, nasypejte libovolné sladidlo a poté nalijte rozpuštěné máslo.
3. Následně do směsi vmíchejte rozmixované jablíčko s mrkví – pořádně promíchejte, pak připravenou směs vlijte do pomletých ovesných vloček a přisypejte ještě nasekané vlašské ořechy.
4. Připravte formu o rozměru 18 x 13 cm, vymažte ji máslem a rozprostřete do ní připravený základ, který ozdobte-posypejte nasekanými vlašskými ořechy.
5. Pečete v předehřáté troubě 35 minut při 180 °C dozlatova. Po upečení nechejte koláč vychladnout a potom ho nakrájejte na kousky.
Hotovo!
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Zní to fakt jednoduše a oceňuju, že tam nejsou žádné zbytečné věci. Mrkev v koláči mi překvapivě chutná, takže tohle musím zkusit.
Místo stevie dávám radši trochu medu a konzistence je pak podle mě jemnější. Jinak poměr vloček a ořechů sedí, koláč nebude úplně suchý.
Dělala jsem podobný recept a největší kouzlo je skořice a vlašáky navrch. Tady je ještě kokosová mouka, tak jsem zvědavá, jestli to nebude moc „kokosové“.
Za mě super jako svačina, ne jako kalorická bomba. 35 minut na 180 °C mi přijde v pohodě, jen bych hlídal, aby se to nepřipálilo na okrajích.
Přesně ten typ dezertu, co si člověk dá bez výčitek. Jediné, co bych příště ubrala, je množství sladidla, protože u stévie mi to někdy přijde až moc výrazné.