Ráno začít den lahodným způsobem nemusí být vůbec složité. Pokud toužíte po snídani plné chuti a energie, máme pro vás skvělý tip – jemně pikantní salámové sendviče se sýrem. Tato jednoduchá a rychlá receptura vám umožní vytvořit dokonalou kombinaci slaných i pikantních chutí, které rozproudí vaše chuťové buňky a připraví vás na skvělý den. Připravte se na explozi lahodnosti a pusťte se do vaření!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Jemně pikantní salámové sendviče se sýrem
Co budeme potřebovat:
- chléb
- 2 vajíčka
- 200 g šunky, pařížského salámu nebo klobásy
- cibule
- česnek – podle chuti
- 100 g sýra
- 1 lžíce kysané smetany nebo podle chuti
- 1 lžička kečupu nebo podle chuti
- sůl a mletý černý pepř – podle chuti
- bylinky (kopr, petržel, koriandr)
Jak budeme postupovat:
1. Vajíčka rozšlehejte vidličkou, přidejte k nim kysanou smetanu a kečup. Ještě jednou promíchejte.
2. Cibuli nakrájejte na malé kousky a přidejte do mísy s vajíčky.
3. Šunku a sýr nastrouhejte hrubou struhadlem přímo do mísy.
4. Přidejte nasekané bylinky, nastrouhaný česnek, sůl a mletý černý pepř. Všechny ingredience důkladně promíchejte.
5. Rozehřejte olej na pánvi, rozprostřete náplň na plátky chleba a položte je na pánev s náplní dolů.
6. Smažte sendviče, dokud nezezlátnou z obou stran.
7. Posypte snídani nasekanými bylinkami a připravte si aromatickou kávu. Během krátké doby získáte chutný a aromatický pokrm.
Přejeme dobrou chuť společně s vašimi blízkými!
Dělala jsem to včera a musím říct, že ten kečup s kysanou smetanou tomu fakt dá šmrnc. Já dávám česnek radši méně, ale i tak to chutnalo skvěle.
Za mě super rychlovka, když není čas a člověk chce něco poctivého. Cibuli jsem dal trochu víc a sendviče byly víc „šťavnaté“, jen je potřeba to nepřepálit na pánvi.
Sýr jsem použila Eidam a přidala i trošku hořčice místo části kečupu, a bylo to výborné. Nečekala jsem, že to bude až tak pikantní, ale vůbec to nebylo na škodu.
Recept je jednoduchý, ale doporučuju kvalitní salám/šunku, protože to pak poznáte. U mě to ale šlo spíš do „rychlé svačiny“ než plnohodnotné snídaně, i tak dobrý nápad.
Bylinky dám vždycky až na konec, přesně jak píšou, a chuť je pak výraznější. Když jsem to zkoušela bez bylinek, bylo to o dost fádnější.
Myslel jsem, že to bude jen obyč sendvič, ale to vejce to hezky spojí a udělá takovou pěknou křupavou vrstvu. Příště zkusím přidat i trochu chilli, jestli mám chuť víc zabrat.
Dělám podobně, jen místo smažení dávám na pánev „jen tak zprudka“, aby to nebylo suché. Pokud se to smaží déle, chléb může rychle ztvrdnout, ale chuťově je to pořád top.