Zdravý a rychlý oběd nebo večeře s vysokým obsahem bílkovin? Pokud nevíte, co uvařit, nebo pokud máte chuť na něco nového a neobvyklého, vyzkoušejte toto jemné kuřecí kari s jablky. Tento recept kombinuje kuřecí maso, jablka, kari koření a sójovou omáčku v jednom hrnci a vytváří tak chutné a výživné jídlo pro celou rodinu.
Kuřecí kari s jablky, zalité lahodnou omáčkou
Co budeme potřebovat:
- 600 g kuřecí prsa
- 3 ks jablko
- 1 ks cibule
- 1 PL sójová omáčka
- 250 ml smetana na vaření
- podle chuti sůl
- podle chuti mletý černý pepř
- podle chuti bazalka
- podle chuti kari koření
- olej
- jarní cibulky
Jak budeme postupovat:
- Kuřecí prsa nakrájejte na větší kostky. Přidejte trochu oleje, sůl, mletý černý pepř a bazalku podle chuti. Jablka omyjte, vykrojte jádřince a nakrájejte na kostičky.
- Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Na pánvi rozehřejte trochu oleje a osmažte na něm cibuli. Poté přidejte kuřecí prsa a osmažte je. Přidejte jablka a krátce je orestujte.
- Do pečeného masa s jablky přidejte sójovou omáčku, smetanu na vaření a kari koření. Vařte, dokud není maso hotové a jablka měkká.
- Nakonec můžeme přidat sůl a pepř podle chuti.
- Podávejte posypané nasekanou jarní cibulkou a s rýží.
Přejeme dobrou chuť!
Pokud Vás tento inspirativní recept na kuřecí kari s jablky s lahodnou omáčkou zaujal, sdílejte jej i svým přátelům! Mohlo by se Vám líbit: Zapečené špagety s kuřecími prsíčky se smetanovo-sýrovou omáčkou!
Kari s jablky mě překvapilo, ale musím uznat, že to krásně zjemní chuť. Dělala jsem k tomu rýži a bylo to rychlé i po práci.
Za mě super nápad na jednohrnčový oběd. Jen bych příště trochu přidal kari, protože mi smetana to koření trochu ztlumila.
Přesně takové jídlo potřebuju, když nechci řešit dlouhé vaření. Sójová omáčka tam podle mě dělá tu omáčku úplně nejlepší.
Zkoušel jsem a funguje to, hlavně když jsou jablka spíš kyselejší. Nejsem fanoušek smetanových omáček, ale tady to dává smysl.
Pěkně napsané a hlavně praktické. Kuřecí prsa jsem pekla o chvilku déle, aby byla pěkně měkká a jablka se nerozpadla.
Celkem fajn, ale pro mě by to chtělo lehce dosolit, protože smetana to občas zneutralizuje. Jinak chuťově vyvážené.
Dělala jsem s rýžovými nudlemi místo klasické rýže a taky to sedlo. Jarní cibulka na konci tomu dodala svěžest.