Dnes si ukážeme recept na měkké a vláčné banánovo-kakaové sušenky, které si můžete bez výčitek dopřát. Neobsahují totiž mouku ani přidaný cukr!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Banánovo-kakaové sušenky
Co budeme potřebovat:
- 3 ks zralé banány
- 60 g kakao
- 120 g arašídové máslo
Jak budeme postupovat:
- Oloupejte zralé banány, dejte je do mísy a rozmačkejte vidličkou.
- Na banány prosejte kakaový prášek a promíchejte.
- Nakonec vmíchejte arašídové máslo a vypracujte lepivé těsto.
- Pomocí dvou lžic dělejte z těsta malé kopečky na plech vyložený pečicím papírem. Měly by vyjít plus minus 12.
- Sušenky vložte na 15 minut do trouby vyhřáté na 180 °C. 6 Po upečení je nechte zcela vychladnout, aby ztuhly.
Přejeme dobrou chuť!
Pokud Vás tento recept na banánovo-kakaové sušenky zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Doporučujeme také úžasný banánovo-čokoládový koláč, který si zamilujete!
Zní to skvěle, protože banány doma vždycky nějaké zralé najdu. Jen jsem měla těsto hodně lepivé, tak jsem sušenky radši víc zploštila lžící, aby se propekly rovnoměrně.
3 suroviny bez mouky je přesně to, co hledám, když se nechci zbytečně stresovat. Chuťově jsou hodně „čokoládové“, i když kakao je dominantní a sladkost si to bere z těch banánů.
Vyzkoušeno a souhlasím s tím „vláčné“—po vychladnutí ale ztuhnou víc, než jsem čekala. Příště dám radši trochu kratší pečení, ať zůstanou takové měkčí i druhý den.
Arašídové máslo bych ale určitě doporučil neslazené, jinak to pak může být moc výrazně sladké. Struktura je ale fakt dobrá, připomínají spíš brownies v malém.
Já jsem to pekla na 170 °C, protože moje trouba hrozně přepaluje, a vyšlo to parádně. Kuličky jsem dávala menší, vyšlo mi jich asi o 3 víc než v článku.
Za mě super rychlovka na odpolední mlsání, když nechcete řešit nákup dalších surovin. Jen upozornění: bez vychladnutí to bude rozpadavé/rozbité, takže fakt vydržet.