Pokud hledáte inspiraci na vánoční cukroví, jste tu na správném místě. Co neodmyslitelně patří k Vánocům? Pro nás doma je to samozřejmě stromeček a cukroví. Právě proto jsme si pro vás dnes připravili recept na výborné tradiční vanilkové rohlíčky. První sousto tohoto cukroví vás přenese do říše blaha, které jen tak nebudete chtít opustit. Proto jsme tedy přesvědčen, že se toto cukroví stane pravidelnou součástí vašeho domova.
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Pojďme si tedy společně přichystat tyto tradiční vanilkové rohlíčky!
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto
Výborný recept na tradiční vanilkové rohlíčky:
Co budeme potřebovat:
- 440 g hladké mouky
- 220 g másla
- 80 g prášku vanilkového pudinku
- 4 žloutky
- 4 lžíce mléka
- 190 g moučkového cukru
- 1 pytlík vanilkového cukru
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že si všechny uvedené ingredienci smícháme dohromady. Důkladně promícháme a vypracujeme jednotné těsto.
2. Nyní už můžeme začít tvarovat stejné rohlíčky jako vidíme na obrázku. Můžeme je rovnou skládat na plech, který jsme vyložili pečícím papírem.
3. Nakonec vložíme do trouby a pečeme při 180 stupních zhruba 15 minut. Po vychladnutí obalíme v moučkovém cukru. Hotovo!
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Pokud hledáte další sladkou vánoční pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept:
Připravte si tyto kaštanové podkovy s čokoládovou polevou a lahodnou chutí!
Ty vanilkové rohlíčky děláme každý rok a tohle složení mi sedí úplně přesně, hlavně ten pudink do těsta. Peču je stejně tak kolem 15 minut a pak jen rychle obalím v moučkovém cukru, ať se zbytečně nerozpije.
Recept je fakt jednoduchý, jen bych možná trochu snížil máslo na zkoušku, protože u mě to bývá někdy lehce křehké. Jinak chuťově paráda, vanilka je tam cítit krásně.
Mám ráda, když jsou rohlíčky po upečení poctivě křehké a tohle podle popisu sedí. Dělala jsem podobně dřív, ale ten vanilkový pudink tomu dává takový „vánoční“ nádech.
Zajímalo mě, co znamená „smícháme všechny ingredience“—jestli to má jít hned dohromady bez odpočinku. Já dávám těsto aspoň na 30 minut do lednice a pak se s ním mnohem líp tvaruje.
Za mě top, protože se to dá zvládnout i večer, když už člověk nestíhá péct celé hodiny. 180 °C a zhruba 15 minut mi vychází taky, jen hlídat, ať nezhnědnou moc.
Obalení v moučkovém cukru po vychladnutí je největší fígl, to je jasný. Když jsem to zkoušela obalit dřív, cukr se pak slepil do takové pasty, takže teď už jen trpělivost.
Trochu mi nesedí 190 g moučkového cukru do těsta, protože mi pak vyjde sladší varianta než jsme zvyklí. Nicméně kdo má rád výraznou sladkost, tak to bude přesně ono.
Tyhle rohlíčky mám spojené s dětstvím, takže když je vidím, mám chuť je hned péct. Líbí se mi, že recept je bez zbytečných kroků a stejně chutná skvěle.
Zkoušela jsem už víc receptů na vanilkové rohlíčky a tenhle mi přijde „nejtradičnější“. Jen dávám pozor na velikost—když jsou menší, pečou se rychleji a snadno se přesuší.
Neříkám, že to je špatně, ale já bych přidal ještě trochu vanilky navíc, klidně i vanilkový extrakt. Jinak je těsto dobře zpracovatelné a po vychladnutí se to krásně obaluje do cukru.