Hledáte inspiraci k odpolední víkendové kávičce? Rádi byste vyzkoušeli něco nového? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme skvělý dezert z listového těsta. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tento dezert!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento malinový dort!
Výborný recept na dezert z listového těsta:
Co budeme potřebovat:
- 5-6 PL džemu
- listové těsto
- 1 vejce
- mandle
- moučkový cukr
Jak budeme postupovat:
1) Listové těsto si rozdělíme na 2 poloviny.
2) První polovinu si pomažeme džemem.
3) Okraje potřeme žloutkem.
4) Následně přiklopíme druhou polovinou těsta.
5) Pomocí nože si vrch nařízneme.
6) Nakonec posypeme mandlemi.
7) Pečeme při 200 stupních zhruba 20 minut.
Dobrou chuť!
Tenhle malinový z listového těsta vypadá fakt jednoduše a hlavně rychle. Dělala jsem to podobně, jen jsem přidala ještě trošku citronové kůry do džemu a bylo to osvěžující.
Za mě super tip na víkend, 20 minut a máte něco, co vypadá jako z cukrárny. Jen dávám pozor, ať se těsto nepřepálí, protože mandlová křupavost jde rychle zlatohnědé.
Džem 5–6 lžic mi vychází akorát, ale tentokrát jsem použila domácí a bylo to mnohem šťavnatější. Naříznutí nožem je podle mě klíč, hezky to „praskne“ a líp se propeče.
Čekal jsem, že to bude sladké až moc, ale mandle to hezky vyváží. Místo žloutku jsem jednou zkusil celé vejce a povrch byl o něco tmavší, tak se asi držet žloutku.
Přiznám se, že listové těsto používám často, ale tahle kombinace s džemem a mandlí mě baví. Peču vždy o pár minut méně, protože trouby jsou všude trochu jiné.
Vypadá to skvěle, jen by mě zajímalo, jak tlusté to těsto dáváte, aby se to propeklo i uvnitř. Já jsem měl posledně problém, že střed zůstal lehce měkčí.
To je přesně ten typ zákusku, co člověk zvládne i po práci bez stresu. Když posypu mandlemi ještě trochu třtinového cukru, vznikne taková lehce karamelová krusta.
Miluju, jak to díky naříznutí nabude a vypadá to pak „překládaně“. Džemu dávám radši méně, aby netekl ven, ale chuť je i tak top.
Recept je fajn a není v něm nic složitého, ale 200 °C je podle mě pro některé trouby už dost. Já to proto dávám na 190 a jde to stejně dobře, jen to chce chvilku navíc.
Vyzkoušeno na návštěvu a zmizelo to dřív, než jsem stihla nachystat kávu. Příště zkusím místo malin i jiné ovoce (třeba rybízový džem) a uvidím, jak to bude sladké.