Hledáte nějakou inspiraci na chutný a neokoukaný dezert? Mělo by to být něco s jablečným džemem? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme delikátní, křupavé šátečky s jablečnou náplní! Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná.
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Pojďme si tedy společně přichystat tyto delikátní, křupavé šátečky s jablečnou náplní!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto sýrové koule!
Výborný recept na delikátní, křupavé šátečky:
Co budeme potřebovat:
- 500 g hladké mouky
- 10 g sušeného droždí
- 200 ml mléka
- 100 g cukru krystal
- 1 vejce
- 100 g másla
- jablečný džem
Jak postupovat:
1) Smícháme si mouku, cukr, droždí, vejce a mléko.
2) Vypracujeme si hezké hladké těsto, které necháme 60 minut pod utěrkou kynout.
3) Následně jej rozdělíme na zhruba 10 stejných dílků.
4) Každý dílek si rozválíme a seřízneme jej do tvaru obdélníku.
5) Nyní si nařízneme jednotlivé proužky.
6) Doprostřed naneseme jablečný džem.
7) Nyní si jednotlivé proužky přes sebe přeložíme.
8) Umístíme na plech a potřeme vejcem.
9) Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
Šátečky vypadají opravdu křupavě a hlavně to zní jako dezert bez zbytečností. Jen já bych asi džem trochu smíchala s troškou skořice, aby měl víc „jablečný“ šmrnc.
Recept je fajn, ale 30 minut na 180 °C je podle mé trouby trochu risk. Poprvé bych kontroloval dřív, ať se nespálí okraje.
Tohle je přesně ten typ sladkého, co se dá udělat i když se nechce moc vymýšlet. Důležité je podle mě nechat těsto kynout celých těch 60 minut, jinak je to pak takové gumovější.
Zkoušel jsem podobné skládání proužků a funguje to skvěle, šátečky se pak dobře oddělují. Dal bych jen bacha na množství džemu, aby nevytékal při pečení.
Dnes jsem pekla podle tohoto a musím říct, že to fakt rychle uteklo. Těsto se dobře pracovalo a výsledek chutná jemně, jen bych příště ubrala trochu cukru do těsta.
Jablečný džem je fajn volba, ale za mě lepší je použít hustější domácí. U hotových džemů se mi párkrát stalo, že utekl a šáteček se „slepil“ na plech.