Hledáte nějakou chutnou tečku k odpolední, víkendové kávě? Rádi byste vyzkoušeli něco nového? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme fantastické nadýchané bochánky plněné Nutellou! Příprava této dobroty je díky přiloženému foto receptu a video návodu velice jednoduchá!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat fantastické bochánky plněné nutellou!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento oplatkový dort!
Výborný recept na bochánky s Nutellou:
Co budeme potřebovat:
- půl sklenice vody
- půl sklenice oleje
- lžíce cukru
- půl lžičky vanilkové aroma
- 2 sklenice hladké mouky
- 400 g nutelly
- 2 žloutky
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že smícháme vodu, olej, cukr a vanilkovou esenci. Důkladně promícháme.
2. Přidáme mouku a vypracujeme hladké těsto.
3. Těsto necháme 20 minut odpočívat. Následně si jej rozdělíme na jednotlivé bochánky.
4. Každý bochánek si rozválíme.
5. Naneseme nutellu.
6. Nyní jednoduše spojíme okraje. Dáme si záležet, aby nám nutella nevypadla.
7. Bochánky naneseme na plech a pomažeme jej žloutkem.
8. Pečeme při 200 stupních zhruba 15-17 minut.
Hotovo! Dobrou chuť!
Bochánky vypadají fakt nadýchaně, Nutella uvnitř je prostě jistota. Jen bych možná dala o trochu míň náplně, ať se to líp udrží při pečení.
Zkoušel jsem podobný recept a musím říct, že těch 20 minut odpočinku těstu udělá hodně. Ten postup spojení okrajů je ale nejčastější kámen úrazu.
Hrozně se mi líbí, že je to podle článku rychlé a ingredience jsou běžné. U mě to určitě skončí jako víkendová „kafe tečka“ spolu s další várkou na další den.
Nutellu bych klidně dal ještě trochu do středu, protože v těchhle bocháncích má člověk často pocit, že jí pak zbyde jen na ochucení. Každopádně recept je srozumitelný.
Mně sedí poměr vody a oleje, těsto se mi z toho dělalo dobře. Jen pozor na teplotu—200 °C mi v troubě dělá rychlejší barvu, tak jsem pekl kratší dobu.
Krásně to popisují krok po kroku, hlavně ten moment s pomačkáním okrajů. Když jsem to jednou podcenila, náplň mi utekla, ale chuť byla i tak skvělá.
Za mě fajn recept na sladké, co zvládne i člověk, co pečení moc nedělá. Video návod se hodí, protože u hnětení a tvarování člověk rychle pochopí, jak na to.
Nutella uvnitř je super, ale já bych doplnila třeba špetkou soli do těsta, aby se to chuťově víc vytáhlo. Jinak vypadají bochánky fakt k odpolednímu čaji.
15–17 minut je podle mě tak akorát, ale záleží na troubě a velikosti bochánků. Já si hlídám podle barvy, ať nejsou zbytečně tvrdé.
V článku mi sedí, že jde udělat „jen tak“ bez složitých surovin. Překvapilo mě, jak dobře drží tvar, když okraje opravdu dobře spojíte.