Hledáte inspiraci k odpolední kávičce či už se jen chystáte hostit pár přátel a nevíte co dobrého byste jim připravili? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme bezkonkurenční ořechové šneky! Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná!
Oslovili jsme vás touto jednoduchou dobrotou? Pojďme si tedy společně přichystat tyto bezkonkurenční kakaové šneky!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tuto čokoládovou pěnu!
Výborný recept na ořechové šneky:
Co budeme potřebovat:
těsto:
- 250 g hladké mouky
- 125 g másla
- 100 g cukru
- 1 vejce
- 5 g prášku do pečiva
náplň:
- 1 vejce
- 50 g cukru
- 50 g kakaa
- 40 m oleje
- 40 g mletých vlašských ořechů
Jak postupovat:
1) Začneme tím že si smícháme všechny uvedené ingredience na těsto.
2) Vypracujeme si hezké hladké těsto, které umístíme na 60 minut do lednice.
3) Po vyndání si jej rozválíme do tvaru obdélníku.
4) Nyní si jednoduše smícháme všechny suroviny určené na náplň. Důkladně promícháme.
5) Náplň rovnoměrně rozetřeme na rozválené těsto. Následně si těsto nakrájíme na 3 stejně velké obdélníky (lépe se nám pak bude roláda rolovat).
6) Začneme rolovat.
7) Nyní si nakrájíme jednotlivé šneky, které umístíme na plech.
8) Pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut.
Ořechové šneky jsem zkoušela podle podobného receptu a musím říct, že 20 minut na 180 °C mi sedělo podobně. Tady mě láká hlavně náplň s vejcem a kakaem, určitě bude krásně vláčná.
Recept vypadá jednoduše a to mám rád. Jen bych asi příště přidal trochu vanilky do těsta, protože ořechy a vanilka spolu podle mě hrají vždycky.
Tyhle šneky vypadají fakt lákavě na nedělní kávu. Dělala jsem je jednou a u nás mizely rychleji než cukroví, takže doporučuju uvařit aspoň z dvojité dávky.
60 minut v lednici je za mě ideál, těsto se pak líp rozvaluje. Když se ale náplň drolí, pomůže ji trochu přitlačit při roztírání, ať se při pečení spojí.
Na mě je ten poměr cukru v náplni akorát, ale olej (40 ml) je trochu odvážný—jestli bude těsto příliš měkké, tak zkusím příště ubrat. Jinak zvuk „bezkonkurenční“ beru jako slib, takže dám šanci.
Video návod jsem přesně takhle ocenil, protože u rolování se člověk snadno nechá zaskočit. U těchto šneků je super, že jsou nakrájené na stejně velké kusy, takže se i stejně propečou.
Jsem spíš na skořici než na kakao, ale ořechové šneky s kakaovou náplní zní hodně dobře. Pokud se mi povede dobře rozválet obdélník, věřím, že budou krásně vrstvené.
Těsto s máslem a vejcem je klasika, a proto to bude i po vychladnutí chutné. Jen dávám pozor, abych ořechy nemlela moc najemno—kousky pak v náplni víc vyniknou.
Recept je časově nenáročný, což na hosty vždycky potěší. Já bych k tomu přidala ještě čokoládovou polevu nebo aspoň posyp, ale i tak to podle fotek bude top.