Vítejte v kouzelném světě sladkých chutí! Dnes vás zavedeme do jednoduchého, avšak výjimečného světa ovesného koláče s jogurtem a lahodným ovocem. Tento dezert je ztělesněním jednoduchosti, zároveň však přináší neodolatelnou sladkou rozkoš. Ovesné těsto dodává koláči krásnou strukturu a zdravou výživu, zatímco jogurt mu dodává jemnou svěžest. Na vrcholu se nacházejí plátky jablek a šťavnaté borůvky, které dodají koláči lahodnou sladkost. Připravte si tento jednoduchý ovesný koláč a propadněte kouzlu jedinečného spojení chutí!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Jednoduchý ovesný koláč s jogurtem, jablkem a borůvkami
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 30 g ovesných vloček (bezlepkových)
- 240 ml horké vody
- 2 vejce
- 30 g stévie a pod.
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 120 g jogurtu
- 50 g rozpuštěného a vychladlého másla
- 1 jablko
- 80 g borůvek
- 7 g prášku do pečiva
Jak budeme postupovat:
1. Ovesné vločky nasypte do mísy, zalijte je horkou vodou a nechte 5 minut namáčet. Poté přidejte rozklepnuté vejce, přisypejte stéviu, cukr, také přidejte vanilkový extrakt, bílý jogurt a přilijte také rozpuštěné vychladlé máslo – promíchejte.
2. Do těsta ještě přidejte na kostičky nakrájené jablko a čerstvé borůvky – dobře promíchejte a přisypte také prášek do pečiva – opět promíchejte.
3. Těsto nalijte do formy a pečte v předehřáté troubě 50 minut při 180 °C.
4. Po upečení nechte koláč vychladnout a podávejte ho s láskou a velkou chutí.
Přátelé, přejeme vám dobrou chuť.
Překvapilo mě, jak šťavnatý ten koláč je i bez klasického cukru. Jogurt s jablkem mu dodá takovou jemnost, že se po něm člověk jen těžko přejídá.
Recept je fakt jednoduchý, akorát bych asi příště přidal víc borůvek, protože u mě vždycky zmizí jako první. Jinak konzistence sedí a 50 minut při 180 °C mi vycházelo dobře.
Ovesné vločky jsem měla bezlepkové i tak jsem to pekla podle návodu a vyšlo to. Stévie je ale hodně individuální, příště bych zkusila o trochu míň, pokud nemáte rádi sladkost po stévii.
Zkoušel jsem to jako rychlou svačinu a dost mě to bavilo. Jen bacha na horkou vodu—počkám radši těch 10 minut, ať se vločky fakt hezky nasáknou.
Skvělé na víkend, když nechcete nic složitého, ale přesto chcete něco “dezertního”. Zjistila jsem, že po vychladnutí je to ještě lepší, takže to nespěchejte hned po troubě.
Kombinace jablko + borůvky je top, to je jasný. Těsto mi přišlo trochu hutnější, ale to se vyloženě hodilo, takže za mě za mě spokojenost.
Mám rád zdravější dezerty, ale stévie mi v některých receptech dělá lehce “umělou” pachuť. Tady to ale nebylo tak hrozné, možná i díky vanilce.