Připravte si jednoduchý nepečený sušenkový dezert s ananasovým krémem a tvarohem, který vás oslní svou svěží chutí a lehkostí. Tento dezert kombinuje křupavé sušenky s jemným tvarohovým krémem a sladkým ananasem, čímž vytváří dokonalou harmonii chutí. Ideální jako rychlá a snadná pochoutka pro každou příležitost, kdy chcete připravit něco sladkého a osvěžujícího bez nutnosti pečení.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Jednoduchý nepečený sušenkový dezert s ananasovým krémem a tvarohem
Co budeme potřebovat:
Sušenkový základ:
- 200 g sušenky
- 80 g rozpuštěné máslo
Krém:
- 200 g tvaroh
- 40 g + 40 g moučkový cukr
- 175 g konzervovaný ananas
Poleva:
- smetana ke šlehání 33%
- 175 g konzervovaný ananas
Na zdobení a posypání:
- zbytek mletého sušenkového základu
Jak budeme postupovat:
1. Sušenkový základ: Do nádobky od mixéru nalámejte sušenky, které rozmixujte na jemný písek. Potom je přesypejte do mísy a přilijte k nim rozpuštěné máslo – pořádně rukou promíchejte.
2. Výsledný sušenkový základ rukou rozprostřete do zapékací mísy, uhlaďte lžící a dnem sklenice.
3. Nakrájejte ananas z konzervy a cez sítko ho lžící jemně rozmačkejte.
4. Krém: Do mísy dejte tvaroh, který vyšlehejte a postupně během šlehání přisypávejte moučkový cukr a šlehejte do středně husté konzistence krému. Potom do vyšlehaného krému vmíchejte nakrájený ananas a dobře promíchejte.
5. Poleva: Do jiné mísy nalijte smetanu ke šlehání, kterou vyšlehejte do nadýchané pěny a po vyšlehání do ní vmíchejte nakrájený ananas – dobře promíchejte.
6. Na sušenkový základ v míse nejprve rozetřete tvarohovo-ananasový krém a potom smetanovo-ananasovou polevu.
7. Na závěr ozdobte-posypejte zbylými pomletými sušenkami a uložte do lednice na ztuhnutí.
8. Podávejte ho s láskou, velkou chutí a grácií.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Tenhle typ nepečených dezertů mám ráda, protože je to rychlé a přitom efektní. Ananas s tvarohem mi sedí víc než kombinace s klasickým vanilkovým krémem.
Zkoušel jsem podobný recept, ale tady se mi líbí, že se ananas i trochu rozmačká přes sítko, takže krém není vodový. Akorát dávám pozor, aby se máslo nepřelilo, když sušenky nejsou úplně jemně rozdrcené.
Vypadá to skvěle na horké dny, protože je to lehčí než většina koláčů. Já bych ale ubrala cukr aspoň o to jedno přisypání, protože ananas z konzervy bývá dost sladký.
Za mě dobrý poměr sušenky vs. krém, dezert drží tvar i po vychlazení. Dávám jen místo konzervovaného ananasu radši vlastní (když je sezóna) a je to pak úplně jinde.
Mně se osvědčilo nechat to v lednici aspoň dvě hodiny, ať se poleva opravdu hezky spojí. Jinak to sice chutná, ale při krájení to tolik nedrží.
Sušenkový základ dnem sklenice je super nápad, aspoň je to pěkně urovnané. Můžu potvrdit, že i bez pečení to pak chutná křupavě a krémově zároveň.
Krém vyšlehat do středně husté konzistence je klíč, jinak se to může rozlít. Já jsem jednou tvaroh špatně vyšlehal a bylo to pak řidší, takže doporučuju fakt nepodcenit šlehání.
Ten ananas nahoře jako poleva dělá celé “wow” už jen vzhledem. Přemýšlím, že bych přidala ještě trochu citronové kůry, aby to mělo víc šťávy a vůně.
Není to recept na pečení, což je pro mě plus, ale hlavně je to bez zbytečných komplikací. Když použiju kvalitní tvaroh a smetanu, vyjde to fakt bez stresu.
Za mě spíš osvěžující dezert než klasická sladká bomba, takže pro návštěvu je to ideál. Jen bych dávala pozor na množství ananasu, ať se to nepřemění na “pudink” místo krému.