Hledáte inspiraci na nějakou tu chutnou jablečnou dobrotu? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme delikátní jablečný koláč s tou nejjemnější chutí, který povoní celý Váš domov! Díky přiloženému foto receptu je příprava této dobroty velice snadná!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento delikátní jablečný koláč s tou nejjemnější chutí, který povoní celý Váš domov!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tuto buchtu s mákem!
Výborný recept na jablečný koláč:
Co budeme potřebovat:
- 250 ml mléka
- 10 g droždí
- 4 lžíce cukru
- 2 ks vajec
- půl lžičky soli
- 450 g hladké mouky
- 100 g rozpuštěného másla
- 3 ks jablek
Jak postupovat:
1) Smícháme si mléko, droždí a cukr. Promícháme a necháme pod utěrkou 15 minut odpočinout.
2) Následně přidáme vejce a sůl. Opět promícháme.
3) Nyní přidáme mouku a máslo. Vypracujeme si hezké hladké těsto, které necháme pod pokličkou 40 minut kynout.
4) Následně si těsto navrstvíme do předem vymazané skleněné formy. Opět necháme 20 minut odpočinout.
5) Nyní jednoduše naskládáme nakrájená jablka.
6) Na vrch nastrouháme máslo a posypeme jej cukrem.
7) Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
Dělala jsem podobný koláč z kynutého těsta a musím říct, že tohle vypadá fakt jednoduše. Jen dávám o trochu víc skořice do jablek a hned je to „kafe“ level.
Recept je napsaný srozumitelně, ale 180 °C mi přijde na každý sporák jinak. U mě to chce spíš 25 minut, aby to nebylo příliš tmavé.
Jablka nakrájená na tenčí plátky se mi osvědčila, je pak víc šťávy i ochutnání v každém soustu. Po upečení to krásně provoní byt, to potvrzuju.
Těsto kynulo přesně podle času a výsledek byl jemný, žádná „tuhá“ struktura. Pochválil i manžel, co jinak moc nepeče.
S mlékem a droždím to dělám vždycky trochu opatrně, ale tady to sedí. Akorát bych příště zkusil místo části cukru třeba trochu vanilky, jestli to pozvedne chuť.
Překvapilo mě, že jen máslo a cukr navrchu stačí. Koláč je takový nenápadně sladký a ke kávě je úplně ideální.
Čím víc zkouším, tím víc mi dochází, že dobrý jablečný koláč nemusí mít složitosti. Tento recept je fakt fajn na všední den, když chcete něco domácího.