Hledáte inspiraci co k odpolední kávičce? Rádi byste něco nepečeného, krémového a s nutellou? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme nepečené piškotové řezy s luxusním krémem a Nutellou! Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná!
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Pojďme si tedy společně přichystat tento nepečený piškotový dezert s lahodným krémem a Nutellou!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto sýrové šneky!
Výborný recept na piškotové řezy:
Co budeme potřebovat:
- dlouhé piškoty
- mléko (na piškoty)
- 500 ml mléka
- 2 ks vajec
- 60 g másla
- 50 g hladké mouky
- 250 g smetany ke šlehání
- 5 ml van. aroma
- nutella
Jak postupovat:
1) Vymícháme si vejce, cukr a van. aroma.
2) Přidáme mouku a opět důkladně promícháme.
3) Na mírném ohni si začneme vařit mléko s máslem.
4) Po chvilce přidáme vaječnou směs.
5) Jakmile nám krém zhoustne, tak jej odstavíme a necháme vychladnout.
6) Vychladlý krém si smícháme s vyšlehanou smetanou a důkladně promícháme.
7) Připravíme si formu, kterou si vysteleme potravinářskou folií.
8) Na dno naneseme část krému.
9) Následuje vrstva piškotů, které jsme namočili v mléce.
10) Na piškoty rozetřeme opět krém.
11) Na krém navrstvíme nutellu.
12) Následuje opět vrstva piškotů.
13) Na piškoty krém a na krém opět nutellu.
14) Nyní opět vrstva piškotu a na vrch zbytek našeho krému.
15) Dezert poté umístíme do lednice alespoň na 2 hodiny. Po vyndání přizdobíme nutellou.
Tohle vypadá přesně na odpolední „něco kafe musí“ – nepečené piškotové řezy miluju. Jen bych dala víc nutelly do středu, ať je to fakt výrazný.
Krém podle mě vyjde skvěle, hlavně ten postup s vařením mléka a pak smícháním se šlehačkou. Akorát mi přijde, že bez trpělivosti se to v lednici nechce – těch 2 hodiny je fakt minimum.
Vypadá to hodně jednoduše podle fotek, takže to zkusím i já. S piškotama ale vždycky bojuju, aby nebyly rozmočený moc, tak budu namáčet jen krátce.
Nepečené řezy jsou moje srdcovka, protože nemusím zapínat troubu. Přijde mi dobrý, že je tam vanilka i máslo, chuť pak není jen „sladká a sladká“.
Nutella navrch i dovnitř je prostě trefa do černého. Jen bych příště zmenšila množství mléka na piškoty, aby se to tolik nerozpadalo při krájení.
Recept je fajn, ale nejvíc se mi líbí ta struktura vrstev – krém, piškoty, nutella a zase dokola. U mě to vždycky chce ostrý nůž a krájet až po delším chlazení, aspoň tak 3 hodiny.
Zkoušela jsem něco podobného a tohle mi přijde prakticky stejné, jen s lepšími poměry krému. Určitě budu hlídat, aby krém opravdu vychladl, jinak se šlehačka srazí.
Za mě dobrý recept na rychlou oslavu nebo návštěvu, protože vypadá luxusně a přitom se s tím nenadře. Jen bych doporučil použít delší misku/plech, ať jsou řezy pěkně vysoký.
Foto je lákavý a video taky, takže jsem neměla důvod váhat. Když jsem to dělala, pomohlo přidat do krému špetku soli, chuť se krásně „probudí“.