Když se vrátíte domů pozdě večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, hodí se recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Vyzkoušejte tento dnešní recept na večeři, který si okamžitě zamilujete.
Co budeme potřebovat:
- Vejce – 5 ks
- Mléko – 500 ml
- Zelená cibule – 1 stonek
- Zelený česnek – 2 stonky
- Cherry rajčata – 200 g
- Šunka – 200 g
- rozpuštěné máslo – 30 g
- Strouhaný sýr – 200 g
- Mouka – 2 polévkové lžíce
- Prášek do pečiva – 16 let
- Sůl
- Pepř
- Petržel
Jak budeme postupovat:
1) Vejce rozšleháme s mlékem a moukou, do které přidáme prášek do pečiva.
2) Přidáme cibuli a česnek nakrájené nadrobno, šunku, nastrouhaný sýr a cherry rajčata nakrájená na poloviny.
3) Přidáme rozpuštěné máslo a dochuťte solí a pepřem. Nalijeme do pánve vymazané rozpuštěným máslem.
4) Pečeme v předehřáté troubě na 190° 30 minut.
To zní přesně jako večeře, když se vrátím pozdě z práce—žádné omáčky od začátku. Dělala jsem podobnou a nejvíc boduje ta kombinace vajec, šunky a sýra.
Reálně to je rychlé, ale 30 minut v troubě mi přijde dost, když spěchám. Přesto je to sytý a chutný, hlavně když tam dám ještě trochu papriky.
Za mě super recept, jen bych příště přidala o chlup víc zeleniny (třeba špenát). Jinak konzistence vychází a není to suchý.
Nejsem fanoušek pečení večeří v troubě, radši mám vše na plotně, ale tohle mě překvapilo. Na salát a je to hotový během chvilky.
Postup je srozumitelný a suroviny jsou běžné, takže se k tomu člověk fakt dostane i ve všední den. Vůně s cibulkou a česnekem je hned lepší nálada.
Mám rád recepty, kde není žádná věda, a tady to tak přesně je. Jen pozor na sůl, sýr i šunka bývají slané, tak to nepřehnat.
Dala jsem místo šunky kuřecí šunku a vyšlo to taky moc dobře. Půlky cherry rajčat udělají pěknou šťavnatost, za mě top.
190 °C na 30 minut jsem hlídala prvně „naslepo“ a trochu to zhnědlo, ale nebylo to na škodu. Příště zkusím zkrátit o pár minut a bude to přesně.
Celkem rychlá večeře, ale záleží, jak rychle umíte nakrájet a připravit. Když si to připravím dopředu, je to fakt bez stresu.