Vánoční svátky jsou časem sladkých radostí a neodolatelných dobrot, které dokážou zpříjemnit každou chvíli. Domácí Raffaello kuličky s mandlemi jsou jednou z těch pochoutek, které na svátečním stole rozhodně nesmí chybět. Jejich jemná chuť, křupavé mandle ukryté uvnitř a záplava kokosu vytváří dokonalou kombinaci, kterou si zamilují všichni, od malých po velké. A nejlepší na tom je, že na jejich přípravu potřebujete jen 3 ingredience a pár minut času. Připravte si tyto sladké kuličky a přidejte do svého domova kapku vánoční magie!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Doporučujeme: Vánoční rumové kuličky z piškotů obalené v kokosu – sladké pohoštění!
Vánoční Raffaello kuličky z kokosu a kondenzovaného mléka s mandlemi
Co budeme potřebovat:
- 2,5 hrnku kokosové vločky
- 1 plechovka kondenzované mléko (395 g)
- 40 g mandlí + 1-2 šálky vody
Na obalování:
- 50-100 g kokosové vločky
Jak budeme postupovat:
1. Do velké mísy nasypejte 2,5 hrnku kokosových vloček a zalijte je kondenzovaným mlékem – dobře promíchejte stěrkou. Mísu přikryjte kuchyňskou utěrkou a vločky nechejte 10 minut namočené.
2. Mandle nasypejte do hrnce a zalijte 1-2 šálky vody, aby byly dobře zakryté. Postavte hrnec na sporák a přiveďte k bodu varu – vařte dalších 5 minut na prudkém ohni. Po uvaření mandle slijte a omyjte je pod tekoucí studenou vodou. Oloupejte je a osušte papírovou utěrkou.
3. Následně naberte lžící připravenou směs kokosových vloček a kondenzovaného mléka, rozválejte ji v dlaních, naplňte mandli a okraje srolujte do kuličky.
4. Na talíř nasypejte 0,5 hrnku kokosových vloček a všechny kuličky v nich obalte.
Hotovo! Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
To je přesně ten typ cukroví, co zvládnu i když mám doma chaos. Jen oloupané mandle dávám radši jen lehce spařit, aby to šlo rychleji.
Kokosové kuličky bez vaření zní skvěle a mandli uvnitř miluju. Zkoušel jsem to loni a musel jsem přidat trochu kokosu navíc, aby to nebylo moc lepivé.
Super jednoduché, pro děti na svátky ideál. Já vždycky nechám kuličky aspoň hodinu v lednici, pak se mnohem líp tvarují a drží tvar.
Chuťově to bude asi parádní, ale 2,5 hrnku kokosu je na mě dost. Příště zkusím ubrat trochu kokosu a přidat pár lžic kondenzovaného mléka pro vláčnější střed.
Mám ráda recepty na 3 ingredience, ale oloupání mandlí je jediná „práce navíc“. Kuličky ale pak vypadají fakt jako Raffaello, takže se to vyplatí.
Kondenzované mléko dělá svoje, kuličky jsou sladké až dost. Komu nevadí hodně sladké, tak určitě, jinak doporučuju zkusit část kondenzovaného mléka nahradit smetanou nebo aspoň ubrat množství.
Obalování v kokosu je takové uklidňující, skoro jako modelování. Já do směsi občas přidám špetku vanilky a chuť je pak o level lepší.