Rychlá a jednoduchá domácí pizza hotová za pár minut toto je dnešní recept, který vám nabízíme. Vynikající, velmi chutná, lahodná domácí pizza. Určitě si ji udělejte! Výsledek určitě bude stát za to!
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 6 hrnků mouky
- 2 lžíce sušeného droždí
- sůl – podle chuti
- 500 ml vroucí vody
- 110 g bílého jogurtu
- 1/2 hrnku olivového oleje
Ostatní:
- olivový olej – na smažení
- rajčatová omáčka na pizzu
- sýr mozzarella – podle chuti
- tuňák – podle chuti
- konzervovaná kukuřice – podle chuti
- šunka – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Mouku, sušené droždí a sůl dejte do velké mísy a promíchejte. Přilijte vodu, přidejte bílý jogurt a metličkou promíchejte.
2. Pokud se vám zdá přísady příliš hustá, přidávejte po troškách vodu.
3. Lžící míchejte, dokud se nevytvoří těsto.
4. Potom přikryjte těsto fólií a nechte ho 15 minut odpočívat.
5. Poté přidejte olej a průběžně hněťte.
6. Připravte si pánev s olejem a dejte do ní těsto.
7. Pečte 5 minut a přikryjte pokličkou.
8. Těsto potřete rajčatovou pizza omáčkou, posypte strouhaným sýrem mozzarella, přidejte kukuřici, tuňáka, šunku a opět posypte strouhaným sýrem mozzarella.
9. Pečte 2 minuty nebo podle potřeby do křupava.
10. Podávejte ji s láskou a velkou chutí.
11. Dobrou chuť!
Tuhle „rychlou“ verzi jsem zkoušela a překvapilo mě, že to fakt není žádná věda. Jen bych příště dal méně vody, těsto mi pak bylo trochu řídké.
Za mě dobrý základ, hlavně že to jde udělat na pánvi. Ingredience sedí, ale omáčku bych dal až ke konci, ať se to zbytečně neproleje.
Jogurt v těstě je super nápad, chuť je taková jemnější. Přesně ten styl, když nechceš čekat hodinu na kynutí.
Trochu mě mate 6 hrnků mouky a 500 ml vody – záleží, jak velký „hrnek“ kdo používá. Mně to ale fungovalo, jen jsem postupně doladil konzistenci.
Dělala jsem s tuňákem a kukuřicí a bylo to fakt rychlé k večeři. 5 minut na pánvi je podle mě málo, já radši prodloužím ještě o chvilku pod pokličkou.
Nečekal jsem, že pizza na pánvi může být tak křupavá. Sýr tam dáváte hodně, což je plus, ale pozor ať se nepřipálí okraje.
Recept je super na „když mám hlad a čas jen chvíli“. Já bych tam ještě přihodila česnek do omáčky, ale jinak naprostá spokojenost.