Hledáte inspiraci na rychlou a levnou dobrotu? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme skvělé, smažené máslové sušenky v cukrovém sirupu! Příprava této dobroty je velice snadná a časově nenáročná.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto skvělé, smažené máslové sušenky v cukrovém sirupu!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento nutellový dezert!
Výborný recept na sušenky v cukrovém sirupu:
Co budeme potřebovat:
- 500 g hladké mouky
- 170 ml vody
- 150 g oleje
- 5 g prášku do pečiva
- 200 g cukru
- 100 ml vody
- 10 ml citronové šťávy
- 200 ml oleje na smažení
Jak postupovat:
1) V míse si smícháme mouku, olej, vodu a prášek do pečiva.
2) Vypracujeme si hezké hladké těsto, které necháme 15 minut odpočnout pod folií.
3) Následně si jej rozválíme na pomoučněném vále.
4) Nařežeme si stejně velké čtverečky.
5) Uprostřed jednoduše zmáčkneme.
6) Sušenky smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
7) Mezitím si na mírném plamenu rozpustíme vodu, cukr a citronovou šťávu.
8) Sušenky si následně v sirupu vymácháme.
Dělala jsem tohle poprvé minulý víkend a je to fakt rychlé. Jen doporučuju pohlídat teplotu oleje, ať se sušenky nespálí dřív, než zhnědnou.
Za mě dobrý recept na levnou mlsotu, sirup to hezky spojí a nejsou suchý. Trochu mě překvapilo, že se tam dává olej i do těsta, ale nakonec to funguje.
Sirup s citronem mi přijde super, aspoň to není úplně přeslazené. Akorát příště rozválím o chlup tenčí, aby se to lépe nasáklo.
Smažení vypadá jednoduše, ale chce to cvik s obracením. Mně se pár čtverečků přilepilo k sobě, když jsem je dával do sirupu moc brzy.
U nás to zmizelo rychlostí blesku, všichni chtěli přidat. Nejvíc oceňuju, že to nejsou žádné složitosti a suroviny jsou běžně doma.
Recept je fajn, jen bych snížila cukr v sirupu aspoň o 20–30 g, pokud nechcete úplně sladkou chuť. I tak to bude dobré a sirup bude méně lepivý.
Hezky napsaný postup, hlavně odpočinutí těsta pod folií. Mně to pak šlo dobře rozválet a čtverečky držely tvar při smažení.