Chystáte se na oslavu či večírek a rádi byste přinesli sebou něco na stůl? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme vynikající mini závitky z listového těsta. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto vynikající mini závitky z listového těsta!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tuto čokoládovou pěnu!
Výborný recept na mini závitky:
Co budeme potřebovat:
- 400 g listového těsta
- špetku soli
- jarní cibulka
- 5 g pepře a červené papriky
- 100 g eidamu
- 100 g šunky
- vejce na potření
Jak postupovat:
1) Na listové těsto si naskládáme šunku, sýr a nakrájenou jarní cibulku.
2) Následně osolíme, opepříme a posypeme paprikou.
3) Nyní jednoduše srolujeme.
4) Nakrájíme si jednotlivé tortillky, které umístíme do skleněné formy.
5) Potřeme vejcem a umístíme do trouby.
6) Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
Mini závitky z listového těsta dělám taky, a musím říct, že nejvíc to zachrání ta jarní cibulka v kombinaci se šunkou a sýrem. Jen dávám o trošku méně soli, protože eidam bývá sám o sobě dost výrazný.
Za mě super nápad na pohoštění na večírek, protože to vypadá hezky a jde to rychle nakrojit. U mě to ale chtělo při pečení o pár minut déle, než se to hezky zbarvilo.
Recept vypadá jednoduchý a přesně na návštěvu, co se týče času. Já bych do toho klidně přidala i trochu čerstvého česneku, ale jinak kombinace sedí.
180 °C a 30 minut mi většinou funguje, ale záleží na tloušťce těsta a velikosti porcí. Skleněná forma je fajn, jen to potom nezapomenout pořádně promazat.
Závitky chutnají nejlíp čerstvé, ale i studené vydrží na stole překvapivě dlouho. Nejvíc si hlídám, aby se sýr při pečení nerozléval moc ven, takže roluju celkem pevně.
Čekal jsem, že bude víc práce s rolováním, ale jde to fakt rychle. Mám jen pocit, že šunka se někdy roztrhne, když je moc vrstvená, takže dávám tenčí vrstvu.
Na oslavy tohle můžu jen doporučit, lidi se po tom hned jen tak nezvedají od stolu. U mě funguje i varianta s paprikou v prášku navíc, aby to mělo trochu „příjemný kop“.
Přesně takové jednohubky potřebuji, když nechci stát celé odpoledne u plotny. Akorát bych upekla o něco kratší dobu, protože mi těsto někdy zbytečně ztmavne.