Hledáte něco chutného k odpolední svačince? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme vynikající masové kuličky omotané v listovém těstu. Díky přiloženému foto receptu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná.
Pojďme si tedy společně přichystat tyto vynikající masové kuličky omotané v listovém těstu!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tuto skvělou snídani!
Výborný recept na kuličky plněné masem:
Co budeme potřebovat:
- 400 g listového těsta
- 400 g mletého kuřecího masa
- 1 cibuli
- česnek
- pepř
- sůl
- bazalku
- oregano
- 2 PL hladké mouky
- 1 vejce
Jak postupovat:
1) Smícháme si maso, nakrájenou cibuli, česnek, pepř, sůl, bazalku a oregano. Vypracujeme si hezké masové kuličky, které obalíme v mouce.
2) Listové těsto si nakrájíme na proužky. Těmi následně omotáme masové kuličky.
3) Umístíme na plech a potřeme vejcem.
4) Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
Dělala jsem tohle minulý týden a fakt je to rychlovka—hlavně když máte listové těsto už rozmražené. Jen příště přidám trochu víc česneku, aby to mělo výraznější chuť.
Za mě super na svačinu i na party, vypadá to efektně a chutná to i druhý den. Trochu jsem prodloužil pečení, protože moje trouba peče pomaleji, ale jinak bez problémů.
Zní to dobře, ale nejsem si jistá tím omotáním proužků—mně se těsto občas trhá. Pomohlo mi jemně potřít proužky vejcem ještě před přemotáním.
Recept je jednoduchý a koření sedí, hlavně bazalka s oreganem. Mám radši šťavnatější kuličky, takže jsem do masa přimíchal lžičku kečupu nebo bílého jogurtu (funguje to).
Vypadá to jako domácí mini “pirohy” a děti to milují. Já dám kuličky o něco menší, a pak jdou pěkně i na svačinu do krabičky.
180 °C na 30 minut mi vyšlo přesně, listové těsto se krásně napne a zezlátne. Jediné, co bych upravil, je cibule—nakrájel jsem ji drobněji, a maso bylo pak jemnější.
Přiznám se, že jsem měla obavy, jestli bude kuřecí suché, ale nebylo. Chce to jen pořádně promíchat a udělat kuličky takové, aby se neoddělily od obalu.
Nejlepší na tom je, že to jde připravit i bez velkého vaření, jen práce s těstem. Kdyby článek doplnil i orientační velikost kuliček, bylo by to úplně ideální.
Za mě top recept na nedělní odpoledne—voní to celým bytem. Dala jsem místo bazalky sušenou a oreganem nešetřila, a bylo to výrazné.
Sice není to úplně dietní, ale jednou za čas je to přesně ono. Doporučuju podávat s nějakým dipem (třeba česnekový jogurt), protože pak to má ještě lepší “dohryz”.