Hledáte rychlý a snadný způsob, jak připravit chutný a uspokojující oběd nebo večeři? Náš recept na těstoviny s kuřecím masem a smetanovou omáčkou je ideální volbou. Tento jednoduchý návod vám ukáže, jak snadno můžete spojit šťavnaté kousky kuřecího masa s bohatou a lahodnou smetanovou omáčkou a vašimi oblíbenými těstovinami. Pojďme na to!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Těstoviny s kuřecím masem a smetanovou omáčkou
Co budeme potřebovat:
- 500 g kuřecích prsou
- 400 g těstovin
- 400 ml smetany na vaření
- 150 g strouhaného parmazánu
- 3 stroužky česneku
- 3 lžičky olivového oleje
- 1 lžička oregana
- sůl a černý pepř podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí prsa omyjte a nakrájejte na co nejmenší kostičky. Česnek oloupejte a jemně nasekejte nožem.
2. Do hluboké pánve nalijte olivový olej a přidejte kuřecí prsa. Ochuťte solí a pepřem podle chuti, poté vše promíchejte dřevěnou lžící v pánvi, dokud kuřecí prsa nezhnědnou.
3. Těsně před vypnutím ohně přidejte nasekaný česnek a dobře promíchejte, aby se chutě prolnuly.
4. V samostatném hrnci dejte vařit těstoviny ve vodě se solí podle návodu na obalu.
5. Po uvaření těstoviny sceďte a přidejte ke kuřecím prsům.
6. Doplňte smetanu, oregano, lehce promíchejte a nechte na mírném ohni asi 5 minut. Míchejte, aby se těstoviny nepřichytily.
7. Po 5 minutách vypněte oheň a posypte strouhaným parmazánem.
Hotovo! Dobrou chuť! 🙂
Tohle dělám skoro stejně, jen přidám ještě trochu citronové šťávy do omáčky a je to pak hezky svěží. Smetana se mi vždycky krásně spojí, když po přidání už tolik nevařím.
Rychlý oběd za mě ano, kuře se dobře orestuje a česnek se fakt nesmí přepálit. Parmazán dávám klidně i víc, omáčka pak není tak řídká.
Ten postup je super jednoduchý a výsledek chutná i když se spěchá. Já ale olíznu oregánem opatrně, někdy ho mám v koření dost a pak to přebije kuře.
Mně smetana na vaření stačí, ale s 400 ml to může být na 400 g těstovin tak akorát až málo omáčky. Příště to zkusím o něco navýšit nebo přidat lžičku másla.
Kuřecí kostičky dělám menší, aby se propekly rovnoměrně a nepouštěly tolik šťávy. S takovýmhle receptem se dá rychle uklidit a stejnak je oběd do půl hodiny.
Za mě dobrý kompromis mezi „rychlé“ a „aby to nebylo jen těstoviny“. Zkoušel jsem i římský pepř, ale klasika pepř+ sůl mi sedí nejvíc.
Přidávání česneku těsně před koncem je podle mě klíčové, jinak je hořký a je po chuti. Připravuju to pro děti a vždycky si přidají.
Neříkám, že je to špatně, ale mě smetana přijde v tomhle receptu trochu těžká. Když dám polovinu smetany a polovinu vývaru, je to lehčí a stejně krémové.