Honí vás mlsná a rádi byste vyzkoušeli něco nového? Máte doma alespoň pár kousků jablek? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si totiž společně přichystáme smažená jablka obalená v těstíčku a cukru. Příprava této dobroty je časově nenáročná a velice snadná. Je to především díky foto receptu a video návodu. Tuto dobrotu máte připravenou opravdu rychle a díku tomu je tato dobrota skvělým tipem na pohoštění pro nečekanou návštěvu.
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Pojďme si tedy společně přichystat tyto smažená jablíčka obalená v těstíčku a cukru!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto masové kuličky!
Výborný recept na smažená jablka:
Co budeme potřebovat:
- 500 g hladké mouky
- 15 g suchého droždí
- 10 g prášku do pečiva
- špetku soli
- 3 PL cukru krystal
- 1 ks vajec
- 200 ml teplého mléka
- 3 ks jablek
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme všechny sypké přísady. Důkladně promícháme.
2) Dále přidáme vyšlehané vejce.
3) Nakonec přidáme mléko.
4) Vypracujeme si hezké hladké těsto, které přikryjeme utěrkou a necháme 30 minut odpočinout.
5) Po 30 minutách si těsto rozválíme na pomoučněném vále. Nyní začneme na těsto skládat oloupaná jablka.
6) Srolujeme do podoby rolády, poté jej potřeme vodou a trochu zmáčkneme aby nám jablka nevypadla. Nyní začneme krájet jednotlivé kousky.
7) Smažíme v oleji z obou stran dozlatova.
8) Na úplný závěr jednotlivé kousky obalíme v cukru.
Vypadá to strašně lákavě, hlavně když jsou jablíčka ještě teplá a obalená v cukru. Dělala jsem podobnou verzi a návštěva si vždycky bere hned druhý kousek.
Recept je fajn, jen bych příště dal do těsta trochu vanilkového cukru, ať to víc voní. Jinak postupově to je jasné a časově to sedí, i když mám doma chaos.
Mám ráda, že se to dá udělat i z běžných surovin a není potřeba nic složitého. Jen pozor na jablka, ať jsou pevnější, jinak se při krájení rychle rozpadnou.
Těsto mi přijde trochu jako na sladké drožďové pečivo, ale smažené je super nápad. Zkusím podle toho „srolovat“ jablka, to mě celkem baví jako tvarování.
Smažit v oleji je sice trochu práce navíc, ale ta chuť stojí za to. Cukr na závěr dělá úplně jiný efekt než třeba skořice, takže určitě dodržet.