Domů Recepty

Jablečný perníček s čokoládovou polevou – Vláčný, jednoduchý, rychlý a při tom tak skvělý

Napsal

10. 10. 2025

Jablečný perníček s čokoládovou polevou – vláčný, voňavý a snadný dezert — Zdroj: zdrave_s_vercou

Tento recept na jablečný perníček s čokoládovou polevou je ideální pro všechny, kdo hledají rychlý, jednoduchý, ale přitom velmi chutný dezert. Vláčnost perníku dodávají nastrouhaná jablka, která by měla být nastrouhaná najemno, aby nedošlo k vytvoření děr v těstě.

Perník krásně voní po perníkovém koření a skořici a díky čokoládové polevě získává neodolatelný vzhled i chuť.

💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.

Recept na jablečný perníček s čokoládovou polevou:

Co budeme potřebovat:

Těsto:

2 hrnky špaldové mouky
1/3 hrnku třtinového cukru
bio kypřící prášek
2 PL kakaa
1 PL perníkového koření
1 ČL skořice
1 hrnek mléka
1/3 hrnku oleje
2 vejce
3 velká najemno nastrouhaná jablka

Čoko poleva:

60 ml mléka
balení kvalitní čokolády na vaření

Jak budeme postupovat:

1. Příprava těsta: Ve velké míse smícháme špaldovou mouku, třtinový cukr, bio kypřící prášek, kakao, perníkové koření a skořici. Postupně přidáme mléko, olej a vejce. Nakonec přidáme nastrouhaná jablka a vše důkladně promícháme.

2. Pečení: Připravené těsto vylijeme na plech vystlaný pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C po dobu cca 40 minut.

3. Příprava polevy: V kastrůlku ohřejeme mléko a přidáme čokoládu. Za stálého míchání směs rozpustíme do hladka.

4. Finální úpravy: Na vychladlý perník rozetřeme čokoládovou polevu a necháme ztuhnout.

Jablečný perníček s čokoládovou polevou je skvělým dezertem, který potěší jak dospělé, tak i děti. Jablka a čokoláda tvoří skvělou kombinaci, která je neodolatelná.

Přejeme dobrou chuť!