Hledáte něco sladkého, co by zaujalo jak vás, tak vaši rodinu? Tento jablečný koláč s tvarohem a pudinkem je rychlý, skvělý a jednoduchý na přípravu. Tento recept vás zaručeně dostane na kolena. Pusťte se do pečení a těšte se na sladkou odměnu!
Recept na jablečný koláč s tvarohem a pudinkem:
Co budeme potřebovat:
Hlavní vrstva:
- 2 pláty listového těsta
- 700g nahrubo nastrouhaných jablek
- Třtinový cukr dle chuti (např. 3PL)
- 1PL skořice
- Vajíčko na potření
Pudinková vrstva:
- 2 vanilkové pudinky
- 500ml mléka
- 3PL třtinového cukru
Tvarohová vrstva:
- 2 balení polotučného tvarohu
- 1 vejce
- 1PL medu
- 1PL škrobu
Jak budeme postupovat:
1) Příprava hlavní vrstvy: Na dno menšího pekáčku vložíme jeden plát listového těsta. Posypeme nastrouhanými jablky smíchanými s třtinovým cukrem a skořicí.
2) Příprava pudinkové vrstvy: Uvaříme vanilkový pudink v mléce s třtinovým cukrem. Ještě teplý pudink vylijeme na vrstvu jablek.
3) Příprava tvarohové vrstvy: Smícháme polotučný tvaroh s vejcem, medem a škrobem. Tuto směs rozprostřeme na pudinkovou vrstvu.
4) Finální vrstva: Na vrch položíme druhý plát listového těsta a potřeme rozšlehaným vejcem.
5) Pečení: Koláč pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 45 minut.
Jablečný koláč s tvarohem a pudinkem je hotov! Tento výjimečný koláč vás zaujme svým bohatým chutným profilem a jistě se stane hitem na každém slavnostním stole. Dobrou chuť!
Pekla jsem podle receptu a musím říct, že koláč je fakt vláčný. Jen bych příště dala o trochu míň cukru do pudinku, přišlo mi to sladší než čekám.
Skořice a jablka tomu dávají super vůni, tohle je za mě rychlá záchrana, když přijedou lidi. Listové těsto se krásně nafoukne, ale chce to hlídat těch 45 minut.
Tvarohová vrstva mi vyšla skvěle, i když jsem měla jen tužší tvaroh, tak jsem přidala trochu mléka. Chuťově je to jemné, ne přeslazené, jak jsem se bála.
Neřekl bych, že je to úplně „na kolena“, ale je to fakt dobrý rodinný koláč k odpolední kávě. Příště zkusím přidat k jablkům trochu citronové šťávy, aby se zvedla svěžest.