Hledáte inspiraci k odpolední kávičce ale nechce se vám trávit zbytečně mnoho času v kuchyni? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme ten nejjednodušší jablečný koláč, který navíc máte během 15 minut hotový! Příprava je díky přiloženému foto receptu a video návodu absolutně jednoduchá!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tento voňavý jablečný koláč!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto sýrové palačinky!
Výborný recept na nejjednodušší jablečný koláč:
Co budeme potřebovat:
- 3 ks vajec
- 70 g cukru krystal
- 10 g van. cukru
- 200 g hladké mouky
- 10 g prášku do pečiva
- 120 g másla
- 350 g jablek
- 25 g cukru krystal
- 3 g skořice
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si oloupeme a nakrájíme jablka.
2) Kousky jablek umístíme do formy, kterou jsme vystlali pečícím papírem.
3) Posypeme cukrem a skořicí.
4) V míse si mezitím vyšleháme vejce s cukrem a van. cukrem.
5) Vyšleháme a přidáme mouku s práškem do pečiva. Opět důkladně vyšlehám.
6) Nakonec do naší směsi přidáme rozpuštěné máslo. Vyšleháme a vypracujeme si hezké hladké těsto.
7) Těsto navrstvím na jablka a uhladíme.
8) Pečeme při 180 stupních zhruba 35 minut.
Tenhle recept na mě působí fakt nenáročně, 35 minut se dá, i když se člověku nechce zapínat troubu. Zkusila jsem to s trochu kyselejšíma jablkama a koláč byl pak skvěle vyvážený.
Jednoduchý na pochopení, žádné zbytečné věci okolo. Jen bych dal pozor na to, aby se máslo neřešilo moc horké do vajec, jinak to jde hůř vyšlehat.
Dělám podobné, ale tady mě baví ta vrstva jablek posypaná skořicí a cukrem. Mám ráda, když je vršek lehce zkaramelizovaný, takže příště zkusím o pár minut prodloužit pečení.
Za 15 minut v kuchyni to možná platí, když už máte všechno nachystané. Jinak oloupat 350 g jablek je pro mě vždycky menší závod, ale výsledek stojí za to.
Mně osobně sedí kombinace vanilkového cukru a skořice, je to taková „dětinská“ vůně. Přijde mi, že je koláč po vychladnutí ještě lepší, protože se krásně spojí šťáva z jablek s těstem.
Recept je super, ale já bych příště zkoušel přidat i špetku soli do těsta, aby to víc vystřelilo chuť. Jinak konzistence vyšla přesně, udělal jsem to podle postupu a nebyl problém.
Rychlá odpolední klasika k čaji, přesně jak článek slibuje. Trochu mě zaskočilo množství másla, ale jak je těsto po upečení takové vláčné, tak asi dává smysl.
Neříkám, že je to „nejjednodušší“ koláč na světě, ale je rozhodně srozumitelný i pro začátečníky. Video mi pomohlo s tím uhlazením těsta na jablka, aby to nikde netáhlo.
Jablka nakrájená na větší kusy jsem měl v lednici a dal jsem je tam tak, jak byla—koláč byl pořád dobrý, jen víc šťavnatý. Příště zvolím menší kousky, aby se to propeklo rovnoměrně.
Oceňuju, že nepotřebujete žádné speciální ingredience ani složité postupy. Kdybych mohla změnit jednu věc, tak bych ubrala trochu cukru posypu, protože jablek mám vždycky dost sladkých.