Zapomeňte na složité recepty a přípravu! Přinášíme vám jednoduchý, ale neuvěřitelně lahodný recept, který je ideální pro rychlé odpolední posezení. Základem je jen jedno jablko, a přesto z něj vytvoříte kulinářský zážitek, který potěší všechny vaše hosty.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Jablečné placičky v deseti minutách:
Co budeme potřebovat:
- 1 jablko
- 1/2 citronové šťávy
- 1 vejce
- 30 g cukru
- 1 lžíce vanilkového cukru
- 150 g bílého jogurtu nebo kefíru
- 2 lžíce oleje
- 0,5 lžíce prášku do pečiva
- 140 g hladké mouky
- Olivový olej pro smažení
- Práškový cukr pro posypání
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Příprava jablka:
Oloupejte jablko a nastrouhejte ho nahrubo. Pokapejte citronovou šťávou a promíchejte.
2️⃣ Příprava těsta:
V míse vyšlehejte vejce s cukrem a vanilkovým cukrem. Přidejte jogurt (nebo kefír), olej, prášek do pečiva a mouku. Nakonec přimíchejte nastrouhané jablko.
3️⃣ Smažení placiček:
Na pánvi rozehřejte olivový olej. Lžící tvořte menší placičky a smažte je z obou stran dozlatova.
4️⃣ Dokončení a podávání:
Placičky nechte lehce okapat na papírové utěrce a posypte práškovým cukrem. Podávejte teplé – nejlépe s čajem nebo kávou.
💡 Tipy na vylepšení:
- Přidejte špetku skořice pro výraznější chuť.
- Do těsta lze vmíchat i trochu rozinek nebo nasekaných ořechů.
Přejeme dobrou chuť!
Dnes jsem to zkoušela a fakt to bylo do 10 minut, jen mi trvalo déle, než jsem si připravila všechno na lince. Chuťově překvapivě jemné, určitě dám ještě skořici.
Jedno jablko v receptu zní skoro až moc jednoduše, ale placičky vyšly hezky dozlatova. Měl jsem kefír a konzistence byla úplně v pohodě, jen to chce nepřehřívat pánev.
Já bych řekla, že „jablečné“ to je hlavně díky tomu, že jsou šťavnaté, ne úplně jako koláč. Přesto jsou super k odpolední kávě a nejsou zbytečně sladké.
Zvolil jsem olivový olej na smažení a měl jsem pocit, že dost přebíjí chuť, příště zkusím řepkový nebo jen trošku oleje. Jinak rychlost a jednoduchost top.
Přidala jsem špetku skořice i trochu rozinek a rodina se nestačila divit, jak rychle to zmizelo. Trochu se to lepí, ale pomohlo mi posypat lžíci moukou.
Neumím si představit, že by to byla „bleskovka“ bez toho, aby člověk měl všechno vyložené dopředu. Jakmile jsem ale měl ingredience po ruce, placičky byly hotové během chvilky a chutnaly skvěle teplé.
Na můj vkus je tam trochu moc cukru, ale posyp práškovým cukrem to ještě zvedne. Příště uberu v těstě a posyp nechám lehčí, aby vynikla chuť jablka.
Dobrý recept, ale doporučuju smažit menší kousky, jinak se to uvnitř nestihne. Přesto jsem spokojený, protože je to fakt bez složitého pečení.
Mně se osvědčilo nechat těsto chvilku odpočinout, pak se s tím líp pracuje při smažení. Jinak jogurt nebo kefír – oboje fungovalo a placičky byly nadýchané.
Hezký nápad na rychlou svačinu, když se u vás zastaví návštěva bez varování. Jen pozor na citron – dala jsem méně a mělo to jemnější jablečnou chuť.