Pokud vás vaše osvědčené recepty na palačinky již omrzely, zkuste pro tentokrát změnu. Tento recept na jablečné palačinky s úžasnou chutí Vás rozhodně dostane. Stačí rozmixovat jablka s vejce, přidat mléko, cukr, olej a mouku. Pokud jste si palačinky již dlouho nedopřáli, vyzkoušejte dnešní recept a zavzpomínejte na dětství se svojí rodinou.
Co budeme potřebovat na jablečné palačinky:
- 2 jablka
- 3 vejce
- 400 ml mléka
- 50 ml rostlinného oleje
- 40 g krystalového cukru
- 130 g hladké mouky
- Náplň podle Vaší chuti. Výborně se hodí s nutellou, tvarohem s rozinkami, marmeládou…
Jak budeme postupovat:
1) Jablka si omyjeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na malé kousky a vložíme do větší mísy. Přidáme 2 vajíčka a pomocí tyčového mixéru důkladně rozmixujeme.
2) Chvilku to potrvá , ale hmota musí být naprosto jemná.
3) Do vzniklé hmoty nalijeme mléko a olej, přidáme cukr, mouku a dobře utřeme metličkou tak, aby nám nezůstaly hrudky .
4) Na sporák si dáme pánev potřenou dostatkem oleje, rozhoříme.
5) Nyní na ni nalijeme přiměřené množství, které rovnoměrně rozlijeme po pánvi .
6) Opékáme z jedné, i z druhé strany do zlatohněda.
7) Nyní stačí už jen naplnit podle chuti například nutellou, tvarohem nebo džemem a můžeme podávat.
Přejeme Vám dobrou chuť!
Vyzkoušeli jste tento skvělý recept? Podělte se s námi o výsledek. Vyfoťte Váš výtvor a zašlete nám ho na náš email primainspirace@email.cz. Děkujeme
VIDEO NÁVOD NA JABLEČNÉ PALAČINKY:
Patříte mezi milovníky krémových dezertu? Vyzkoušejte také recept na „Připravte si tento krémový koláč z bílého jogurtu – stačí Vám pár surovin a chuť je úžasná„
Sdílejte tento recept na jablečné palačinky i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají.
Recept zní super jednoduše, hlavně ten krok s rozmixováním jablek tyčákem. Dělala jsem podobné s kousky jablek a vždycky to pak nebylo tak jemné, takže díky za ten tip.
Já dávám do těsta místo cukru trochu medu a jablíčka pak chutnají víc „domácky“. Palačinky se mi ale někdy trhají, víc oleje na pánvi to většinou zachrání.
Nutellu k jablkům miluju, ale zkusila jsem i tvaroh s rozinkami a byla to fakt pecka. Chuť připomínala dětství, jen jsem měla strach, jestli budou palačinky dostatečně tenké.
Konzistence těsta mi podle článku sedla, ale doporučil bych nechat hmotu chvilku odpočinout, než se začne péct. Jinak to šlo dobře a zlatohnědá barva byla rychlá.
Vypadá to moc lákavě a už mám chuť na snídani o víkendu. Jen se mi zdá 50 ml oleje na těsto dost, já dávám zhruba polovic a pořád to funguje.
Když rozmixujete jablka opravdu dohladka, tak pak není co řešit a palačinky jsou krásně vláčné. Já přidávám ještě špetku skořice, protože k jablkům to podle mě patří.
Recept jsem zkoušela a fakt to chutná úžasně, ale naplnění džemem mi přišlo trochu „tečtější“. Příště dám radši marmeládu zahuštěnou, ať to tolik nestéká na talíř.
Postup je srozumitelný a suroviny jsou běžné, takže to můžu doporučit i někomu, kdo se v palačinkách tolik nevyzná. Jediná věc je hlídat hrudky, metlička je tady opravdu důležitá.
Mám jablka ze zahrádky a tohle je přesně ten způsob, jak je spotřebovat bez zbytečné práce. Nejlepší je, když je rozmixujete fakt důkladně a pak hned nepečete na největším plameni.
Já si k tomu dám ještě trošku zakysané smetany a je z toho skoro dezert jako z kavárny. Přijde mi, že ty palačinky jsou pak jemnější a už nechcete žádnou jinou variantu.