Představujeme vám recept na placky, které překonají vaše očekávání. Tyto jablečné lívance jsou lehké, vzdušné a plné chuti, a přitom jejich příprava zabere méně než 10 minut. Jsou ideální pro rychlou svačinu, snídani nebo jako dezert, když toužíte po něčem sladkém, ale zdravějším než tradiční koblihy.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Jablečné lívance
Co budeme potřebovat:
- 2 jablka
- 90 gramů másla (30 g na restování jablek, zbytek do těsta)
- 100 gramů hladké mouky
- 1 lžičku prášku do pečiva
- 1 lžičku medu nebo vanilkové esence
- Polovinu lžičky skořice
- 1 lžíci cukru
- 150 ml mléka
- 1 vajíčko
- Olej nebo máslo na pečení
- Cukr na zdobení
Jak budeme postupovat:
1. Příprava jablek: Jablka oloupeme a nakrájíme na drobnější kousky. Pokud je slupka tenká, můžete je nechat i neloupaná.
2. Restování jablek: Na pánvi rozpustíme 30 gramů másla a přidáme jablka. Restujeme 4-5 minut, aby jablka získala výraznou chuť.
3. Příprava těsta: Do mixéru dáme mouku, prášek do pečiva, skořici, med nebo vanilkovou esenci, zbytek másla, restovaná jablka, vajíčko a mléko. Vše rozmixujeme do hladkého těsta.
4. Pečení lívanců: Na troše másla nebo oleje na pánvi smažíme lívance z obou stran dozlatova.
5. Podávání: Hotové lívance podáváme poprášené cukrem pro dokonalé dochucení.
Závěr
Tento recept na lívance je dokonalou volbou pro každého, kdo hledá rychlý, jednoduchý a přesto lahodný dezert. Díky kombinaci jablek, skořice a medu si můžete vychutnat jedinečné chutě, které provoní celou kuchyni. Užijte si tyto lehké a vzdušné lívance jako perfektní začátek dne nebo jako sladkou tečku po obědě.
Dělala jsem je včera a musím říct, že 7 minut je fakt skoro pravda, jen jsem byla pomalejší s krájením. Jsou krásně nadýchané a ta skořice s jablky je super kombinace.
Zní to lákavě, jen bych ubrzdil cukr na posypu, protože med už v těstě udělá svoje. Jinak dobrý rychlý recept na když nechce člověk nic složitěho.
Přidala jsem do těsta špetku vanilkového cukru, protože doma jsem med neměla, a nebyl to žádný problém. Na pánvi se to dělá dobře a nejsou to žádné gumové placky.
Tyhle lívance jsou podle mě lepší než klasické koblihy, hlavně když máte chuť na něco sladkého a nechcete to přepálit. Restovaná jablka tomu dávají úplně jinou chuť.
Nechutnalo mi úplně, že se to celé rozmixuje v mixéru, ale po promíchání to bylo v pohodě. Příště zkusím jen jablka krátce a těsto už nemixovat dlouho.
Já mám ráda, když jsou lívance tenčí, tak jsem dávala menší porce na pánev. Pak se líp propečou a je to takové lehčí i na žaludek.
Ten poměr másla mi přijde dost výrazný, ale zase to chutná. Když jsem dal míň másla na restování jablek, ztratilo se to „voňavé“ pozadí.
Dělala jsem z poloviny dávky a i tak to vyšlo, takže dobré i na rychlou snídani pro dvě. Skvělé, když se chcete najíst bez zbytečného pečení v troubě.
Za mě fajn recept, ale pozor na teplotu na pánvi—když je moc vysoká, zvenku rychle zhnědnou a uvnitř to není úplně. S mírným ohněm jsou pak fakt top.
Zdobení cukrem používám minimálně, spíš jen popráším a doplním třeba trochou jogurtu. Tak vznikne taková rychlá „tvarohová“ svačina a je to i pro děti.