Dopřejte si hrnek horkého čaje, oblíbené čokolády anebo kakaa, pohodu s rodinou, s přátelí a uspokojte mlsné jazýčky. Tento recept na rychlé a chutné jablečné kapsičky, je tím pravým. Chutná pochoutka, na kterou budete potřebovat jen pár surovin. Jemné, křehké a krásné vonící, nebíčko v ústech i na talíři!
Rychlé a chutné jablečné kapsičky
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
Jablečná náplň:
- 1 jablko
- 2 lžíce cukru
- 1 lžíce másla
- skořice – podle chuti
Těsto:
- 250 g hladké mouky
- 1 vejce
- 2 lžíce mléka
- 75 g másla
- 50 g moučkového cukru
- 8 g vanilkového cukru
- 1 lžička prášku do pečiva
Na zdobení a posypání:
- moučkový cukr
Příprava k pečení:
– pečte v předehřáté troubě 12 minut při 180 °C
Jak budeme postupovat:
1. Očištěné jablíčko bez semínek nakrájejte na kostičky a dejte do pánve, přisypejte cukr, přidejte máslo a dochuťte skořicí – na mírném ohni vařte 4-5 minut a po uvaření je přendejte do mísy.
2. Do mísy od kuchyňského robotu si nasypejte mouku, přidejte rozklepnuté vejce, přilijte mléko, přidejte máslo, přisypte moučkový, vanilkový cukr a prášek do pečiva – vypracujte těsto.
3. Čistou plochu posypejte moukou, těsto na ní rozválejte a pomocí formiček ve tvaru kruhu vytvořte kolečka, které na jedné půlce naplňte připravenou jablečnou náplní a přeložte na polovinu.
4. Následně je položte na plech vyložený pečicím papírem pěkně vedle sebe a pečte je v předehřáté troubě 12 minut při 180 °C.
5. Po upečení je vyjměte z trouby a posypejte moučkovým cukrem.
6. Podávejte je s láskou, velkou chutí a úsměvem na tváří.
Přátelé přejeme Vám dobrou chuť!
Dělala jsem je včera a fakt jsou rychlé—12 minut v troubě je téměř bez práce. Jen bych příště dala trochu míň cukru do náplně, jablek bylo dost sladkých.
Vypadá to strašně hezky a jednoduchost receptu je přesně to, co hledám k odpolední kávě. Skořici dávám vždycky „podle nálady“, takže jsem byl rád, že je podle chuti.
Tyhle kapsičky mi chutnají víc než klasické koláčky, protože nejsou tak těžké. Z těsta se mi ale hůř dělaly kruhy—příště zkusím vyválet trochu tenčí, ať se dobře zavírají.
Zkoušel jsem to bez robotu a šlo to taky, jen trochu déle se těsto zpracovávalo. Moučkový cukr na závěr je samozřejmě top, ale hlavně ať se nepřipeče—u mě to bylo na hraně 180 °C.
Mám ráda, když recept nepočítá s žádnými „speciálními“ surovinami a tady to sedí. U nás to děti sežraly dřív, než to stihlo vychladnout.
Dobrá inspirace na rychlou výslužku k návštěvě. Jen si nejsem jistá, jestli by pomohlo přidat do jablek špetku citronové šťávy, ale možná to zkreslí chuť—zkusím příště.
Za mě super poměr času a výsledku, v troubě to fakt voní jako z cukrárny. Formičky ve tvaru kruhu jsou fajn, ale kdo je nemá, tak jde snad i skleničkou—jen počítejte s tím, že okraje budou trochu jiné.
Já mám radši křehké, takže jsem z těsta byla nadšená. Při plnění se mi trochu protrhly, takže doporučuju nedávat náplně moc, ať se to při překládání „nepřetlačí“.
Nechci zbytečně vychvalovat, ale je to fakt dobrý domácí dezert. Spíš bych uvažoval o troše soli do těsta, aby vynikla sladkost jablek—možná to příště otestuju.