Dopřejte si hrnek horkého čaje, oblíbené čokolády anebo kakaa, pohodu s rodinou, s přátelí a uspokojte mlsné jazýčky. Tento recept na rychlé a chutné jablečné kapsičky, je tím pravým. Chutná pochoutka, na kterou budete potřebovat jen pár surovin. Jemné, křehké a krásné vonící, nebíčko v ústech i na talíři!
Rychlé a chutné jablečné kapsičky
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
Jablečná náplň:
- 1 jablko
- 2 lžíce cukru
- 1 lžíce másla
- skořice – podle chuti
Těsto:
- 250 g hladké mouky
- 1 vejce
- 2 lžíce mléka
- 75 g másla
- 50 g moučkového cukru
- 8 g vanilkového cukru
- 1 lžička prášku do pečiva
Na zdobení a posypání:
- moučkový cukr
Příprava k pečení:
– pečte v předehřáté troubě 12 minut při 180 °C
Jak budeme postupovat:
1. Očištěné jablíčko bez semínek nakrájejte na kostičky a dejte do pánve, přisypejte cukr, přidejte máslo a dochuťte skořicí – na mírném ohni vařte 4-5 minut a po uvaření je přendejte do mísy.
2. Do mísy od kuchyňského robotu si nasypejte mouku, přidejte rozklepnuté vejce, přilijte mléko, přidejte máslo, přisypte moučkový, vanilkový cukr a prášek do pečiva – vypracujte těsto.
3. Čistou plochu posypejte moukou, těsto na ní rozválejte a pomocí formiček ve tvaru kruhu vytvořte kolečka, které na jedné půlce naplňte připravenou jablečnou náplní a přeložte na polovinu.
4. Následně je položte na plech vyložený pečicím papírem pěkně vedle sebe a pečte je v předehřáté troubě 12 minut při 180 °C.
5. Po upečení je vyjměte z trouby a posypejte moučkovým cukrem.
6. Podávejte je s láskou, velkou chutí a úsměvem na tváří.
Přátelé přejeme Vám dobrou chuť!
Dělala jsem je včera a fakt jsou rychlé—12 minut v troubě je téměř bez práce. Jen bych příště dala trochu míň cukru do náplně, jablek bylo dost sladkých.
Vypadá to strašně hezky a jednoduchost receptu je přesně to, co hledám k odpolední kávě. Skořici dávám vždycky „podle nálady“, takže jsem byl rád, že je podle chuti.
Tyhle kapsičky mi chutnají víc než klasické koláčky, protože nejsou tak těžké. Z těsta se mi ale hůř dělaly kruhy—příště zkusím vyválet trochu tenčí, ať se dobře zavírají.
Zkoušel jsem to bez robotu a šlo to taky, jen trochu déle se těsto zpracovávalo. Moučkový cukr na závěr je samozřejmě top, ale hlavně ať se nepřipeče—u mě to bylo na hraně 180 °C.
Mám ráda, když recept nepočítá s žádnými „speciálními“ surovinami a tady to sedí. U nás to děti sežraly dřív, než to stihlo vychladnout.
Dobrá inspirace na rychlou výslužku k návštěvě. Jen si nejsem jistá, jestli by pomohlo přidat do jablek špetku citronové šťávy, ale možná to zkreslí chuť—zkusím příště.
Za mě super poměr času a výsledku, v troubě to fakt voní jako z cukrárny. Formičky ve tvaru kruhu jsou fajn, ale kdo je nemá, tak jde snad i skleničkou—jen počítejte s tím, že okraje budou trochu jiné.
Já mám radši křehké, takže jsem z těsta byla nadšená. Při plnění se mi trochu protrhly, takže doporučuju nedávat náplně moc, ať se to při překládání „nepřetlačí“.