Pokud také máte radí jablečné dezerty, pak je tento recept přesně pro vás! Dnes si totiž konkrétně přichystáme fantastický jablečný nadýchaný koláč s jemnou a velice nadýchanou chutí.
Recept vás také osloví svou snadnou a rychlou přípravou. Hotovo jej máte za 35 minut! Tento koláč se tak stává skvělou volbou na pohoštění při nečekaných návštěvách. Tento jablečný koláč je také skvělým tipem na víkendovou snídani do postele, kterou jistě potěšíte svou drahou polovičku a také ty nejmenší u vás doma.
Chutí vám tento koláč může připomenout doby kdy jste jako děti jezdili k babičce, jelikož moje babička tento koláč přesně dělala. Jedno sousto tohoto koláče vás ihned přenese do říše blaha, které jen tak nebudete chtít opustit. Dobře si tedy tento recept uložte, rozhodně jej neděláte naposled.
Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento fantastický jablečný koláč!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept na jablečný koláč, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Co budeme potřebovat:
- 350 g hladké mouky
- 200 g cukru
- 1 sáček vanilkového cukru
- 250 g másla
- 1 ČL prášku do pečiva
- 5 ks velkých jablek
- 1 ČL skořice
- 1 žloutek
Jak postupovat:
1) začneme tím, že si smícháme mouku, polovinu cukru, máslo, prášek do pečiva, žloutek a vanilkový cukr. Nakonec přidáme 1 dl vody a důkladně promícháme.
2) Vypracujeme si hezké hladké těsto, které si rozdělíme na 2 části. Větší a menší.
3) Větší část těsta si rozprostřeme na plech, který jsme vymazali a posypali. Dále si jablka oloupeme a nastrouháme do misky, přidáme cukr a také mletou skořicí. Důkladně promícháme a jablečnou náplň rovnoměrně navrstvíme na náš plát těsta, který máme na plechu.
4) Menší část těsta si nyní nastrouháme či nakrájíme na drobné kousky, kterými zasypeme naší jablečnou náplň.
5) Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut. Po dopečení a vychladnutí si náš koláč přizdobíme moučkovým cukrem. Máme hotovo!
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento recept na fantasticky nadýchaný koláč s jablkytaké s vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají. Můžete také navštívit náš další článek, kde naleznete recept na piškotový dezert s tvarohem a meruňkami.
Zdroj receptu:ketkes.com
Tenhle koláč vypadá fakt nadýchaně a že je hotový do 35 minut, to mě láká. Dělala jsem podobnou verzi, jen jsem přidala víc skořice a byla to pecka.
Recept je jednoduchý, ale pozor na množství cukru—u mě je to vždycky na hraně, hlavně když jsou jablka už sladká. Příště dám tak o 50 g méně a uvidím.
Pamatuju si, že něco podobného dělala babička, a přesně tenhle pocit „domova“ to ve mně spustilo. Určitě zkusím, jen bych asi přidala i špetku soli do těsta, aby to líp vyrovnalo chuť.
Zkoušel jsem ho podle návodu a vyšel mi skvěle, plech byl rychle hotový. Nejvíc mě baví ten krok s nastrouhanou vrchní částí—udělá to takovou křupavou vrstvu.
Dvě části těsta jsou super nápad, ale já to dělám trochu jinak: menší část dávám rovnou na hrubší struhadle, ať jsou kousky výraznější. Nadýchanost pak opravdu vynikne.
180 °C a 25 minut mi u trouby vychází trochu málo, takže dávám spíš 30. Jinak je ale koláč výborný a moučkový cukr na závěr tomu dodá správnou „babičkovskou“ náladu.