Pokud také máte radí jablečné dezerty, pak je tento recept přesně pro vás! Dnes si totiž konkrétně přichystáme jednoduchý jablečný koláč s jemnou a velice nadýchanou chutí.
Recept vás také osloví svou snadnou a rychlou přípravou. Hotovo jej máte za 35 minut! Tento koláč se tak stává skvělou volbou na pohoštění při nečekaných návštěvách. Tento jablečný koláč je také skvělým tipem na víkendovou snídani do postele, kterou jistě potěšíte svou drahou polovičku a také ty nejmenší u vás doma.
Chutí vám tento koláč může připomenout doby kdy jste jako děti jezdili k babičce, jelikož moje babička tento koláč přesně dělala. Jedno sousto tohoto koláče vás ihned přenese do říše blaha, které jen tak nebudete chtít opustit. Dobře si tedy tento recept uložte, rozhodně jej neděláte naposled.
Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento fantastický jablečný koláč!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tuto buchtu s mákem!
Výborný recept na jednoduchý jablečný koláč:
Co budeme potřebovat:
- 350 g hladké mouky
- 200 g cukru
- 1 sáček vanilkového cukru
- 250 g másla
- 1 ČL prášku do pečiva
- 5 ks velkých jablek
- 1 ČL skořice
- 1 žloutek
Jak postupovat:
1) začneme tím, že si smícháme mouku, polovinu cukru, máslo, prášek do pečiva, žloutek a vanilkový cukr. Nakonec přidáme 1 dl vody a důkladně promícháme.
2) Vypracujeme si hezké hladké těsto, které si rozdělíme na 2 části. Větší a menší.
3) Větší část těsta si rozprostřeme na plech, který jsme vymazali a posypali. Dále si jablka oloupeme a nastrouháme do misky, přidáme cukr a také mletou skořicí. Důkladně promícháme a jablečnou náplň rovnoměrně navrstvíme na náš plát těsta, který máme na plechu.
4) Menší část těsta si nyní nastrouháme či nakrájíme na drobné kousky, kterými zasypeme naší jablečnou náplň.
5) Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut. Po dopečení a vychladnutí si náš koláč přizdobíme moučkovým cukrem.
Tenhle koláč dělám už pár let a přesně to koření se skořicí mi vždycky připomene dětství u babičky. Je fakt rychlý a na nečekané návštěvy ideál.
Recept vypadá jednoduše, ale já bych dal možná ještě trochu víc skořice podle chuti. Chuťově to pak bude výraznější a jablka se krásně „propojí“ s těstem.
S tím nadýchaným dojmem bych byla opatrná – u mě to spíš vyjde jako vláčný koláč než extra nadýchaný. I tak ale mizí rychlostí blesku.
Dala jsem místo vanilkového cukru vanilku a přidala pár kapek citronu do jablek, a byl fakt skvělý. Nejlepší je, že je to hotové dřív, než se mi rozběhne trouba na předehřátí.
Celkem dobrý poměr surovin, jen pozor na máslo – když je moc teplé, těsto se hůř dělí. Já ho nechám chvilku ztuhnout v lednici a pak je to úplně v pohodě.
U nás to děláme na víkend a vždycky se o něj přetahujeme k snídani. S drobením těsta nahoru to vypadá hezky a chutná to i druhý den.
Na moučkový cukr po upečení jsem skeptická, ale nakonec to udělá hezký „finál“. Koláč chutná jemně, není přeslazený, takže si dám klidně i druhý kousek.
Zkoušel jsem podobné jablečné recepty a tahle verze mi přišla nejpřístupnější. 35 minut je reálných, když se nebojíte oloupat a nastrouhat jablka dopředu.
Ty dva pláty těsta jsou fajn nápad, protože jablka nejsou jen do středu. Mně osobně sedí víc, když jablka nastrouhám nahrubo, aby zůstala šťavnatá.