Hledáte snadnou a rychlou chuťovku k odpolední kávě či očekáváte návštěvu a rádi byste jí něčím pohostili? V tom případě je tento hrnečkový recept přesně pro vás! Dnes si společně přichystáme jednoduchou čokoládovou buchtu se zakysanou smetanou. Příprava této čokoládové mňamky se řadí spíše mezi ty jednoduší, a to především díky zmíněnému hrnečkovém receptu. Nic tedy není potřeba vážit, postačí vám klasický hrneček, kterým váhu nahradíte. Na přípravu této mňamky vám navíc bude stačit pouze těchto pár ingrediencí, které skoro vždy máte doma.
Tato buchta je také skvělým tipem na víkendovou snídani až do postele, kterou jistě potěšíte celou vaši rodinku. Oslovil vás tento dezert? Pojďme si tedy společně přichystat pomocí hrnečkového receptu tuto jednoduchou čokoládovou buchtu se smetanou!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto slané jednohubky!
Výborný recept na čokoládovou buchtu:
Co budeme potřebovat:
- 1 šálek cukru krystal
- 1 šálek polohrubé mouky
- 1 šálek mletých ořechů
- 1 šálek zakysané smetany
- půl šálku kakaa
- půl šálku oleje
- 4 ks vajec
- 1 pytlík vanilkového cukru
- 1 pytlík prášku do pečiva
poleva:
- rozpuštěná čokoláda
- jedlé zdobení
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme dohromady všechny ingredience v jedné velké míse. Vše důkladně promícháme. Měla by nám vzniknout jednotná směs.
2) Připravíme si hlubší plech, který si vyložíme pečícím papírem. Poté do něj nalijeme směs, kterou jsme vytvořili.
3) Vložíme do trouby a pečme při 170 stupních zhruba 45 minut. Nakonec polijeme rozpuštěnou čokoládou a dozdobíme.
Vypadá to skvěle a hlavně to nevyžaduje vážení, to je přesně to, co potřebuju, když peču „na poslední chvíli“. Zakysaná smetana dělá fakt rozdíl, buchta je pak vláčná i druhý den.
Zkoušel jsem podobný hrnečkový recept a tentokrát to vychází hodně příjemně čokoládově. Jen bych příště dal možná o chlup míň kakaa, aby to nebylo až tak trpké s polevou.
Přesně ten typ dezertu k odpolední kávě, co „nezabije“ celý večer. Mě vždycky potěší, že z trouby to voní tak, že se nedá vydržet čekat na vychládnutí.
Ořechy tam dávají pěknou strukturu, za mě super kombinace. Jen upozornění pro ostatní: plech dobře vyložit, protože směs je dost hutná a papír zachrání odtržení.
Recept je srozumitelný a ingredience mám většinou doma, takže za mě palec nahoru. 170 °C mi přijde na 45 minut tak akorát, ale podle trouby bych to hlídal pár minut před koncem.
Na mě je to trochu sladší, ale to spraví buď menší množství cukru, nebo méně polevy. Jinak těsto krásně drží a po dopečení se nerozpadá.
Dělala jsem to minulý týden a poleva z rozpuštěné čokolády je nejlepší část, je taková „nedbalá“ a přitom vypadá luxusně. Manžel prohlásil, že je to jak z cukrárny.
Jsem spíš na rychlé dezerty a tohle je přesně ono—zamíchám, naliju, peču, hotovo. Když pak navíc ozdobím i jedlým zdobením, vypadá to dobře i na návštěvu.
Mám doma ráda recepty, kde stačí hrnek, a tady to sedí bez počítání. Zakysaná smetana tomu dává jemnost a ořechy zase tělu správnou „kousavost“.